青森県八戸市八戸らーめん@味のめん匠（本八戸駅） ★★★★☆
味のめん匠今回は本八戸駅。いつオープンか不明なお店です。青森県八戸市中心街のみろく横丁にお店を構えているラーメン屋さんです。八戸らーめんなるものを提供しているとことで、その日の〆に向かってみることに。2021年242杯目〆に立ち寄るため、徒...
煮干し
青森県八戸市
東京都品川区山椒煮干そば@麺也 時しらず（大井町駅） ★★★☆☆
麺也 時しらず今回は大井町駅。2021年7月オープンの新店です。北綾瀬にあったつけ麺 麺也 時しらずが大井町に移転オープン。訪問タイミングを失っていましたが、なんとなくに向かってみますよ。2021年241杯目JR京浜東北線に乗って大井町駅を...
群馬県桐生市煮干しラーメン@煮干しラーメン ゼクウ（桐生球場前駅） ★★★★☆
煮干しラーメン ゼクウ今回は桐生球場前駅。2021年7月オープンの新店です。下新田のらーめん 芝浜出身の店主さんが桐生球場前にお店を独立オープン。いまだらーめん 芝浜には未訪問ですが、早起きして向かってみることに。2021年228杯目東武桐...
千葉県松戸市ラーメン 小（麺1玉）@煮干し醤油ラーメン 大勝 松戸店（松戸駅） ★★★★☆
煮干し醤油ラーメン 大勝 松戸店今回は松戸駅。2021年6月オープンの新店です。柏のラーメン専門の店 大勝が2号店を池尻大橋にオープン。気にするも時間が経ってしまいましたが、ようやく向かってみることに。2021年225杯目JR常磐線に乗って...
東京都中野区特製スパイス煮干しラーメン@スパイスラーメン やるき（新中野駅） ★★★★☆
スパイスラーメン やるき今回は新中野駅。2021年7月オープンの新店です。新中野のスパイス&ハーブ居酒屋 やるきがランチタイムにスパイスラーメンの提供を開始。これは気になりまくって向かってみることに。2021年206杯目東京メトロ丸ノ内線に...
神奈川県相模原市凝縮煮干@煮干中華 余韻（相模原駅） ★★★★★
煮干中華 余韻今回は相模原駅。2021年6月オープンの新店です。貝ガラ屋の元店主の永山さんが、運命的に出会った極上の煮干しに魅了されて始めたお店が相模原にオープン。少し間が開いしまいましたが、気になって向かってみますよ。2021年203杯目...
東京都町田市背脂煮干し@町田龍聖軒（町田駅） ★★★★☆
町田龍聖軒今回は町田駅。2021年6月オープンの新店です。パパパパパインの系列店である鶴川の龍聖軒の2号店が町田にオープン。タイミングを見計らって向かってみることに。2021年198杯目小田急小田原線に乗って町田駅を目指します。到着すると、...
東京都千代田区塩らーめん@瀬戸内いりこラーメン 古田島（神田駅） ★★★★☆
瀬戸内いりこラーメン 古田島今回は神田駅。2021年6月オープンの新店です。てしごとや ふくの鳥 神保町店にて間借り営業していた瀬戸内いりこラーメン 古田島が、神田に移転オープン。路面店となったようで、気になって向かってみることに。2021...
千葉県船橋市らーめん@ぶたとにぼし（東海神駅） ★★★★☆
ぶたとにぼし今回は東海神駅。2021年6月オープンの新店です。東海神のとものもとが二毛作として新ブランドをオープン。とものもとの定休日に展開されるため若干訪問しづらいですが、タイミングで向かってみますよ。2021年182杯目東葉高速鉄道東葉...
神奈川県川崎市塩らーめん@煮干しらーめん 田中にぼる（武蔵新城駅） ★★★★☆
煮干しらーめん 田中にぼる今回は武蔵新城駅。2021年6月オープンの新店です。煮干鰮らーめん 圓で5年修行した店主さんが、武蔵新城にお店をオープン。これは気になるということで、さっそく向かってみることに。2021年180杯目JR南武線に乗っ...