北海道函館市烏賊×鱈塩ラーメン（並盛り）@養和軒ぷらす（松風町駅） ★★★★☆
養和軒ぷらす今回は松風町駅。2025年8月オープンのお店です。日本最古の塩ラーメンである函館「養和軒」に貝をぷらすして再構築したラーメン屋さんになります。この日は別の新店に向かうも早仕舞いにより撃沈・・リカバリとしてこちらのお店に向かってみ...
北海道函館市
北海道札幌市軍鶏ゴールド塩@ザ・ニューシマヤ（すすきの駅） ★★★★☆
ザ・ニューシマヤ今回はすすきの駅。2026年7月オープンの新店です。すすきの薄野軍鶏そば 嶋やの2号店が同じすすきのにオープン。これを機に向かってみることに。2026年276杯目札幌市営地下鉄南北線に乗ってすすきの駅を目指します。到着すると...
北海道釧路市塩ラーメン@ラーメン屋 夏堀（釧路駅） ★★★★☆
ラーメン屋 夏堀今回は釧路駅。1988年12月オープンのお店です。釧路の老舗釧路ラーメン専門店になります。気になって向かってみることに。2026年275杯目JR花咲線に乗って釧路駅を目指します。到着すると、出口を出て左にぐるりと地下道を通っ...
北海道厚岸郡しおラーメン@一福（厚岸駅） ★★★☆☆
一福今回は厚岸駅。1959年オープンのお店です。厚岸駅前で営業されている老舗お食事処になります。ランチがてら向かってみることに。2026年274杯目JR花咲線に乗って厚岸駅を目指します。到着すると、出口を出てロータリーから左前方に進みます。...
東京都江戸川区わんたん白醤油らーめん@MENYA NEMOTO（一之江駅） ★★★★☆
MENYA NEMOTO今回は一之江駅。2026年9月オープンの新店です。ラーメン二郎 環七一之江店出身の店主さんのお店が一之江にオープン。気になって向かってみることに。2026年273杯目都営地下鉄新宿線に乗って一之江駅を目指します。到着...
東京都東久留米市NIBOSHI BASE SOBA@煮干の放課後（東久留米駅） ★★★★☆
煮干の放課後今回は東久留米駅。2026年9月オープンの新店です。東久留米の中華蕎麦 丸めが夜の部に二毛作営業を開始。これを機に向かってみることに。2026年272杯目西武池袋線に乗って東久留米駅を目指します。到着すると、西口を出てロータリー...
東京都羽村市トムヤムヌードル@カッパアジアンヌードルショップ（小作駅） ★★★★☆
カッパアジアンヌードルショップ今回は小作駅。2026年9月オープンの新店です。株式会社カッパジャパンの展開する新ブランドのお店が小作にオープン。気になって向かってみることに。2026年271杯目JR青梅線に乗って小作駅を目指します。到着する...
神奈川県川崎市ちゃんぽん@長崎ちゃんぽん（高津駅） ★★★☆☆
長崎ちゃんぽん今回は高津駅。2026年8月オープンの新店です。林家からのはしごになります。高津にあった同じ高津内に移転オープン。これを機に向かってみることに。2026年270杯目東急田園都市線に乗って高津駅を目指します。到着すると、西口を出...
神奈川県横浜市ラーメン並@林家（反町駅） ★★★★☆
林家今回は反町駅。2026年8月オープンの新店です。寿々㐂家で店長を務められた方が反町にお店をオープン。気になって向かってみることに。2026年269杯目東急東横線に乗って反町駅を目指します。到着すると、出口を出て前方から左に横浜新道を進み...
東京都立川市ミックスワンタン麺（塩）@立川 石ゃ森（西国立駅） ★★★★☆
立川 石ゃ森今回は西国立駅。2026年9月オープンの新店です。麺創庵 砂田からのはしごになります。目黒の支那ソバ かづ屋出身の店主さんが西国立にお店をオープン。気になって向かってみることに。2026年268杯目多摩都市モノレール線に乗って立...