氷見産煮干ラーメン@貪瞋癡（氷見駅） ★★★★★
貪瞋癡 今回は直江津駅。いつオープンなのか不明なお店です。氷見産煮干しを使ったラーメンを提供するお店になります。夜はダイニング&am...
上越ブラック@麺屋 坂本02（直江津駅） ★★★★☆
麺屋 坂本02 今回は直江津駅。2019年8月オープンのお店です。王子神谷の麺屋 坂本01の新潟駅前店に続く3号店になります。気にな...
みそラーメン@食堂ニューミサ（関山駅） ★★★★☆
食堂ニューミサ 今回は関山駅。1965年オープンのお店です。新潟県の上越妙高地方でソウルフードとなっているお店です。食堂ミサ 本店と...
中華そば@にしき之中華ソバ（池袋駅） ★★★★☆
にしき之中華ソバ 今回は池袋駅。2022年12月オープンの新店です。小川町の麺堂にしきの3号店が池袋にオープン。この日は別の新店に向...
蛤煮干らぁ麺@ハイデンコッコFACTORY 戦慄のワコマチカ（西八王子駅） ★★★★☆
ハイデンコッコFACTORY 戦慄のワコマチカ 今回は西八王子駅。2022年12月オープンの新店です。マルソングループの新店が西八王...
オマール海老湯@麺屋はやぶさ 下北沢店（下北沢駅） ★★★★☆
麺屋はやぶさ 下北沢店 今回は下北沢駅。2022年12月オープンの新店です。名古屋の人気ラーメン店である麺屋はやぶさが下北沢にオープ...
ラーメン@ラーメン あらしん（立川南駅） ★★★★☆
ラーメン あらしん 今回は立川南駅。2022年12月オープンの新店です。ネオ背脂チャッチャ系ラーメンを謳うお店が立川南にオープン。ム...
鶏出汁中華蕎麦・塩@中華そば おや麺（立飛駅） ★★★★☆
中華そば おや麺 今回は立飛駅。2022年12月オープンの新店です。立川の横浜家系 麺屋はやぶさの元店長さんが新たにお店をオープン。...
中華蕎麦@中華蕎麦 ジンベエ（西巣鴨駅） ★★★★☆
中華蕎麦 ジンベエ 今回は西巣鴨駅。2022年12月オープンの新店です。鷹の目 獨協大学前本店の2ndブランドが西巣鴨にオープン。今...
札幌肉みそ麺@さっぽろラーメン 熊田鉄男（ときわ台駅） ★★★☆☆
さっぽろラーメン 熊田鉄男 今回はときわ台駅。2022年12月オープンの新店です。ぬまちゃんラーメンからのはしごになります。インパク...