千葉県千葉市豚骨 太麺（並盛）@自家製麺 いけだ（京成幕張駅） ★★★★☆
自家製麺 いけだ今回は京成幕張駅。2026年3月オープンの新店です。葭川公園の(SCLabo)の2号店が京成幕張にオープン。気になって向かってみることに。2026年77杯目JR総武線に乗って幕張駅を目指します。最寄り駅は京成幕張駅ですが、幕...
千葉県千葉市
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千葉県千葉市中華そば 塩@noodle house 11（幕張本郷駅） ★★★★☆
noodle house 11今回は幕張本郷駅。2025年12月オープンの新店です。支那そばやの麺を使用したというお店が幕張本郷にオープン。オープン後に向かうも昼営業がなく、撃沈・・改めて夜営業を目掛けて向かってみることに。2026年20杯...
千葉県千葉市中華そば 塩（手揉み中太麺）@中華そば カスミソウ（県庁前駅） ★★★★☆
中華そば カスミソウ今回は県庁前駅。2025年7月オープンの新店です。中華そば トキマタトモルからのはしごになります。イタリアン出身の店主さんのラーメン店が県庁前にオープン。気になって向かってみることに。2025年232目千葉都市モノレール...
千葉県千葉市雲呑塩@麦づら（都賀駅） ★★★★☆
麦づら今回は都賀駅。2023年10月オープンの新店です。浅草橋の饗 くろ㐂等を経験された店主さんが都賀にお店をオープン。時は経ちましたが、気になって向かってみることに。2023年327杯目JR総武本線に乗って都賀駅を目指します。到着すると、...
千葉県千葉市鶏白湯塩らぁめん@鶏白湯塩らぁめん 笹本為次郎商店（稲毛駅） ★★★★☆
笹本為次郎商店今回は稲毛駅。2023年7月オープンの新店です。蔭山樓の料理長である蔭山健一氏のお店が稲毛にオープン。時は経ってしまいましたが向かってみますよ。2023年288杯目JR総武線に乗って稲毛駅を目指します。到着すると、東口を出てロ...
千葉県千葉市ラーメン 並@杉田家 千葉駅前店（葭川公園駅） ★★★★☆
杉田家 千葉駅前店今回は葭川公園駅。2022年3月オープンの新店です。横浜家系総本山吉村家直系杉田家の3号店が葭川公園にオープン。千葉駅前店と名乗りつつも少しずれているようです。杉田家は未訪問のため、これを機に向かってみることに。2022年...
千葉県千葉市ワンタン麺（米沢ちぢれ麺）@中華そば 和月（新検見川駅） ★★★★☆
中華そば 和月今回は新検見川駅。2022年1月オープンの新店です。Duck Hideからのはしごになります。新検見川の和月が中華そば専門店をオープン。この日は新検見川の別の新店に向かうも、臨時休業により撃沈。。もう一つの候補であったこちらの...
千葉県千葉市純鶏白湯ら～めん+国産つくね串@ら～めん きんとうん（千葉中央駅） ★★★★☆
ら～めん きんとうん今回は千葉中央駅。2021年10月オープンの新店です。千葉中央に新しくオープンした商業施設Mioに鶏白湯ラーメンを提供するお店がオープン。なんとなく気になって向かってみることに。2021年324杯目京成千葉線に乗って千葉...
千葉県千葉市鶏そば@オタクが作るラーメンは異世界でも通用するらしい。（本千葉駅） ★★★★☆
オタクが作るラーメンは異世界でも通用するらしい。今回は本千葉駅。2021年4月のオープンの新店です。アニメやラノベでお馴染みの？異世界転生モノのような店名のお店が本千葉にオープン。ユニークな名前が気になって向かってみることに。2021年12...
千葉県千葉市中華そば「煮干し」（醤油）@屋号なし（池田です！）（葭川公園駅） ★★★★★
屋号なし（池田です！）今回は葭川公園駅。2021年12月オープンの新店です。閉店した東海神の零壱弍三の店主さんが、葭川公園に新たにお店をオープン。昨年末に行きたかったところですが、都合がつかず断念していました。年が明けてようやく向かってみま...