清湯塩

埼玉県秩父市

鯛しおわんたん蕎麦@麺師 井じま(埼玉県秩父市) ★★★★★

麺師 井じま今回は埼玉県秩父市。2021年1月オープンの新店です。埼玉県秩父市の和食の天SHOがランチタイムにラーメン店をオープン。かなり遠いのですが、和食屋のラーメンが気になりMAX。着合いを入れて向かってみることに。2021年杯40目西...
東京都文京区

塩ラーメン@ぷれじでんと(本郷三丁目駅) ★★★★☆

ぷれじでんと今回は本郷三丁目駅。2021年1月オープンの新店です。上北沢のらぁめん小池をはじめとしたお店の4号店が本郷三丁目にオープン。今回は餃子推しとのこと。気になって向かってみることに。2021年37杯目東京メトロ丸ノ内線に乗って本郷三...
東京都港区

真鯛塩ラーメン@magaribana.labo(赤坂駅) ★★★★☆

magaribana.labo今回は赤坂駅。2020年12月オープンの新店です。和食のお店であるmagaribanaがラーメン店をオープン。気になって、タイミングで向かってみることに。2021年33杯目東京メトロ千代田線に乗って赤坂駅を目指...
神奈川県川崎市

海老ワンタンメン@日陰(新川崎駅) ★★★★★

日陰今回は新川崎駅。2021年1月オープンの新店です。下北沢の某お店との関連が噂されるお店が新川崎にオープン。気になるもやや遠いエリアにあったため、タイミングを見計らっていました。時が来て向かってみることに。2021年32杯目JR横須賀線に...
東京都三鷹市

塩らぁ麺@麺屋YAMATO(三鷹台駅) ★★★★☆

麺屋YAMATO今回は三鷹台駅。2021年1月オープンの新店です。三鷹台の中華そば 向日葵 -beyond-が居酒屋の間借り営業から、独立したお店に移転リニューアルオープン。気になるも営業時間的にタイミングが合わずにいました。時が来て、よう...
東京都渋谷区

淡麗塩ラーメン@SAMAR(恵比寿駅) ★★★★☆

SAMAR今回は恵比寿駅。2021年12月オープンの新店です。恵比寿のサカナバルがセカンドブランドを立ち上げ、ランチタイムにラーメンの提供を開始しました。昨年には訪問叶わずでしたが、満を持して向かってみることに。2021年11杯目JR山手線...
宮城県仙台市

味玉しお@らーめん くろく(仙台駅) ★★★★☆

らーめん くろく今回は仙台駅。2006年オープンのお店です。高田馬場の渡なべ出身の店主さんのお店になります。メンラーはじめは少し遠征してこちらのお店に向かってみますよ。2021年1杯目JR東北新幹線に乗って仙台駅を目指します。到着すると、東...
神奈川県小田原市

自家製ワンタンメン@和 yawara ミナカ小田原店(小田原駅) ★★★☆☆

今年初頭に頑張って予約を取ったお店へ。念願かなって素敵な一時でした。というわけでメンラーですw今回は小田原駅。2020年12月オープンの新店です。小田原駅の東口に再開発事業として複合商業施設のミナカ小田原がオープン。中にある西湘フードスタジ...
東京都八王子市

鶏塩らーめん 並@黄金拉麺 鶏のおかげ 八王子みなみ野店(八王子みなみ野駅) ★★★★☆

コロナで翻弄された国家試験に合格。割とできた気はしたものの、そんなに自信もなかったのですが、これでスッキリ年を越せます。というわけでメンラーですw今回は八王子みなみ野駅。2020年12月オープンの新店です。饗 くろ㐂の大将黒木氏がプロデュー...
千葉県千葉市

塩蕎麦@中華蕎麦 ごとう(葭川公園駅) ★★★★☆

最近なぜか首?肩?が痛くてしょうがありません。思い当たる節がないのですが。。というわけでメンラーですw今回は葭川公園駅。2020年10月オープンの新店です。昼は中華蕎麦、夜は和バルという2形態で営業するお店が葭川公園にオープン。昼の部を狙っ...