中華ソバ 燜tana 上石神井店
今回は上石神井駅。2021年5月オープンの新店です。
カレー屋さんからつけ麺屋さんにとなった吉祥寺のカレーつけ麺 モンタナが、上石神井に中華そば専門店をオープン。
気になってさっそく向かってみることに。
目次
2021年150杯目
西武新宿線に乗って上石神井駅を目指します。
到着すると、南口を出て真っすぐに進みます。
そのまま道なりに歩くと到着です。
外観 営業時間
駅からもほどなく、真っすぐな道のりで迷わず到着することができました。
営業中であることを確認して店内へ。
券売機
店内には券売機が設置されており、先に食券を購入するシステムとなっています。
まずは消毒用アルコールで手を消毒します。
メニューは煮干し中華ソバ、ニンニク中華ソバ、ざる、カリーまぜそばのラインアップとなっており、組み合わせで肉、チーズが選べるようです。
サイドメニューとのセットも選べるようです。
カレー屋さん発ということなので、デフォルト＋αの煮干し中華ソバ＆ミニドライカレーセットをポチっとな。
食券を取り出してスタッフに渡すと、空いているカウンター席を陣取ります。
卓上
荷物を置いて着席します。
19時30分頃到着で、店内は6割ほど埋まった状態でしたが、その後すぐに満席となります。
ウォーターピッチャーからお水を汲んで静かに待ちます。
ラインアップ
お店の情報
| 訪問日 | 2021年5月20日 |
| 店名 | 中華ソバ 燜tana 上石神井店 |
| 住所 | 〒177-0044 東京都練馬区上石神井1-39-26 サウダージ 1F |
| 最寄り駅 | 上石神井駅 |
| 電話番号 | 不明 |
| 営業時間 | 11:30-15:00／17:00-20:00 |
| 定休日 | 不明 |
煮干し中華ソバ
4分ほどして着丼。
ビジュアル ビジュアル：トップ ビジュアル：サイド
木製のトレーに乗ってやってきました。
着丼と同時にスタッフから薬味の説明を受けます。
さっそく、いただきます。
スープ
スープ
魚介ベースの清湯醤油です。
低めの温度となっており、煮干しの旨味がじわじわと広がりますね。
カエシも優しく、まったりとにぼにぼを楽しめます。
麺
麺
中細のストレート麺となっています。
ぱつしこ感のある麺で、ぱつぱつな啜り心地となっています。
若干の粉っぽさを感じるも、しっかりとスープが馴染みますね。
具
具
豚チャーシューが3枚入っています。
ぶりんとした食感で食べ応えがあり、しっかりと肉を味わえます。
メンマは小さめですが、たっぷりと入ってコリコリ感を楽しめます。
評価
まったりにぼにぼな一杯でした。
★★★★☆[80]
ごちそうさまでした。
メニューの情報
| メニュー | 煮干し中華ソバ |
| 料金 | 850yen：先会計：券売機：現金決済 |
| スープ | 醤油：清湯醤油：魚介：煮干し |
| 麺 | 中細麺：ストレート |
| 具 | 豚チャーシュー、メンマ、ナルト、刻みネギ |
ミニドライカレー
本体に続いてやってきました。
ミニドライカレー
卵黄にチリソースのようなものが掛かっています。
酸味のある甘辛スパイシーが後を引くドライカレーですね。
何となく煮干し中華ソバよりもニンニク中華ソバに合いそうな気がしました。
メニューの情報
| メニュー | 煮干し中華ソバ&ミニドライカレー |
| 料金 | 1,200yen：先会計：券売機：現金決済 |
| 具 | ドライカレー、卵黄、福神漬け、ドライパセリ |