埼玉県熊谷市TKM（旨辛そぼろ・ニラ・鰹節・自家製辣油）@自家製麺 40 STAND（熊谷駅） ★★★★☆
自家製麺 40 STAND今回は熊谷駅。2023年8月オープンの新店です。支那そば くろ田からのはしごになります。TKMの発祥店であるゴールデンタイガーの2号店が同じく熊谷にオープン。未だTKMを食していなかっため、向かってみることに。20...
まぜそば
埼玉県熊谷市
埼玉県さいたま市冷やし山形まぜそば@大宮まぜそば 誠治（大宮駅） ★★★★☆
大宮まぜそば 誠治今回は大宮駅。2023年1月オープンのお店です。手揉み中華そば いしまからのはしごになります。大宮まぜそば 誠治が、同じ大宮にあるやきとり志げる 大宮店での営業を開始。時は経ちましたが、気になって向かってみることに。202...
東京都杉並区グリーンソース@冷やし中華専門店 HiyaChu（西荻窪駅） ★★★★☆
冷やし中華専門店 HiyaChu今回は西荻窪駅。2023年7月オープンの新店です。吉祥寺で間借り営業していた冷やし中華専門店 HiyaChuが西荻窪に移転オープン。気温の上昇に伴って向かってみますよ。2023年219杯目JR中央線に乗って西...
東京都八王子市スパイスとハーブのルージャン麺@マジカルヌードル 口樂（八王子駅） ★★★★☆
マジカルヌードル 口樂今回は八王子駅。2023年5月オープンの新店です。八王子の鶏びあんSoba みやみやを間借り営業するお店がオープン。京王堀之内の口樂の2号店ということで、気になって向かってみることに。2023年153杯目JR中央線に乗...
東京都渋谷区油そば（並）@日本油党 渋谷総本部（渋谷駅） ★★★★☆
日本油党 渋谷総本部今回は渋谷駅。2023年3月オープンの新店です。らぁ麺 はやし田等を展開する株式会社INGSの油そば専門店が渋谷にオープン。気になって向かってみることに。2023年97目京王井の頭線に乗って渋谷駅を目指します。到着すると...
東京都中野区にぼたん@まぜそば 田なか 東中野駅前店（東中野駅） ★★★★☆
まぜそば 田なか 東中野駅前店今回は東中野駅。2023年2月オープンの新店です。志奈そば 田なかの姉妹店が東中野にオープン。気になって向かっみることに。2023年57杯目JR中央線に乗って東中野駅を目指します。到着すると、西口を出て南に進む...
東京都港区ビリ軒油そば（並）（1ビリ）@燃焼系油そば ビリ軒 本店（新橋駅） ★★★★☆
燃焼系油そば ビリ軒 本店今回は新橋駅。2022年11月オープンの新店です。燃焼系油そばを名乗るお店が新橋にオープン。気になって向かってみることに。2022年328杯目東京メトロ銀座線に乗って新橋駅を目指します。到着すると、2番出口を出て右...
埼玉県蕨市煮干し脂そば@煮干脂そば専門店 海豚（蕨駅） ★★★★☆
煮干脂そば専門店 海豚今回は蕨駅。2022年9月オープンの新店です。蕨の豚ラーメンが煮干脂そば専門店にリニューアルオープン。気になって向かってみるも、よくわからなかった休業日にぶつかり撃沈。。改めて向かってみることに。2022年287杯目J...
東京都世田谷区汁なし（ミニ）@鷹の目 明大前店（明大前駅） ★★★★☆
鷹の目 明大前店今回は明大前駅。2022年9月オープンの新店です。獨協大学前〈草加松原〉から始まった鷹の目の支店が明大前にオープン。何気に未訪問だったため、これを機に向かってみることに。2022年288杯目京王線に乗って明大前駅を目指します...
東京都北区油そば（並）@油ソバ専門 アタル。（十条駅） ★★★★☆
油ソバ専門 アタル。今回は十条駅。2022年9月オープンの新店です。十条の煮干そば 流。が定休日の火曜日に3rdブランドをオープン。日付限定が難しいところですが、タイミングで向かってみることに。2022年287杯目JR埼京線に乗って十条駅を...