にぼたん@まぜそば 田なか 東中野駅前店(東中野駅) ★★★★☆

まぜそば 田なか 東中野駅前店

今回は東中野駅。2023年2月オープンの新店です。
志奈そば 田なかの姉妹店が東中野にオープン。
気になって向かっみることに。

2023年57杯目

JR中央線に乗って東中野駅を目指します。
到着すると、西口を出て南に進むとすぐにお店が見えてきます。
右に折れて少し歩くと到着です。

駅からはすぐですが、誤って裏口から入ってしまいそうになりました。。
表に周ってOPNEの札を確認してから店内へ。

店内にはタッチパネル形式の券売機が設置されており、先に食券を購入するシステムとなっています。
メニューはにぼたん、煮干まぜそば、まぜ中華のラインアップとなっており、組み合わせで特製、味玉、パクチーが、麺量が麺少なめから選べるようです。
末広町にあった志奈そば 田なか 明神下店で食した記憶もありますが、やはりここはにぼたんをピピっとな。
ついでに肉めしとアレもピピります。
食券を取り出してスタッフに渡すと、辛さと痺れについて尋ねられます。
無料MAXである辛さ3、痺れ3でお願いしてみます。
流れでスタッフに案内されたカウンター席へ。

荷物を置いて着席します。
19時40分頃到着で、店内は先客が6名という状態でした。
程なくしてやってきたアレで喉を潤しながら待ちます。

ラインアップ

メニュー料金
特製にぼたん/麺少なめ1,250yen/1,200yen
味玉にぼたん/麺少なめ1,050yen/1,000yen
パクチーにぼたん/麺少なめ1,150yen/1,100yen
にぼたん/麺少なめ900yen/850yen
特製煮干まぜそば/麺少なめ1,200yen/1,150yen
味玉煮干まぜそば/麺少なめ1,000yen/950yen
煮干まぜそば/麺少なめ850yen/800yen
特製まぜ中華/麺少なめ1,150yen/1,100yen
味玉まぜ中華/麺少なめ950yen/900yen
まぜ中華/麺少なめ800yen/750yen

お店の情報

訪問日2023年2月24日
店名まぜそば田なか 東中野駅前店
住所〒164-0003 東京都中野区東中野1-58-15 東中野更丸ビル 1F
最寄り駅東中野駅
電話番号03-3988-0118
営業時間11:00-15:00/17:00-21:00
定休日木曜日

にぼたん

10分ほどして着丼。

黒地に青の雷紋の入ったシックな丼でやってきました。
はてさて、いただきます。

タレ

煮干しを使った汁なし担々麺です。
辛さ3痺れ3指定でしたが、痺れやや強めなバランスとなっています。
とろっと煮干しと辛痺のマッチングがたまりません。

中太のストレート麺となっています。
つるもち感のある麺で、伸びやかなもっちり感がよいですね。
ねっとりとタレが絡みつきます。

肉味噌が入っており、麺と一緒に食らうのが至福ですね。
青菜と刻みタマネギはよき清涼感を、ナッツはよき食感アクセントとっています。

おいめし

本体を食べた後に、おいめしをコールします。
余ったタレに白飯をよく混ぜて頂きます。
白飯と頂くと煮干しをより感じ、あっという間になくなってしまいました。

評価

にぼ辛痺が食欲をそそる一杯でした。

★★★★☆[85]

ごちそうさまでした。

メニューの情報

メニューにぼたん
料金900yen:先会計:券売機:現金決済
スープ汁なし:担々麺:動物魚介:まぜそば:辛:痺
中太麺:ストレート
肉味噌、青菜、刻みタマネギ、ナッツ

肉めし

ほぼ本体と同時にやってきました。

ご飯の上にサイコロ状にカットされた豚チャーシューと刻みネギが乗っています。
そのままでもタレの塩梅がよいですが、本体のタレと絡めて頂くのもよいですね。
おいめしがあるなら、なくてもよかったのかもしれません。。

メニューの情報

メニュー肉めし
料金250yen:先会計:券売機:現金決済
刻み豚チャーシュー、刻みネギ