埼玉県さいたま市辛味中華（2辛）@大宮 生田庵（大宮駅） ★★★★☆
大宮 生田庵今回は大宮駅。2020年12月オープンの新店です。巷にはびこるちゃん系ラーメンのお店が大宮にオープン。今回は店名にちゃんが付かないようですが、やはり凪の跡地にオープンとのこと。なんとなく優先度は落としていましたが、安定した営業を...
埼玉県
埼玉県さいたま市
埼玉県川口市富士丸ラーメン@ラーメン富士丸 東浦和店（東浦和駅） ★★★★☆
ラーメン富士丸 東浦和店今回は東浦和駅。2021年1月オープンの新店です。ラーメン富士丸の直系独立1号店が東浦和にオープン。今年の二郎系はじめとして、向かってみることに。2021年19杯目JR武蔵野線に乗って東浦和駅を目指します。到着すると...
埼玉県川越市黒 ラーメン@TONKOTSU MANI（鶴ヶ島駅） ★★★★☆
TONKOTSU MANI今回は鶴ヶ島駅。2020年9月オープンの新店です。中華そば 燕屋商店からのはしごになります。本川越にあった麺屋MANIが鶴ヶ島に移転オープン。昨年、訪問しようとするも時間切れであえなく断念していました。今度こそはと...
埼玉県東松山市中華そば 醤油@中華そば 燕屋商店（埼玉県東松山市） ★★★★☆
中華そば 燕屋商店今回は埼玉県東松山市。2020年12月オープンの新店です。鶏出汁の効いたあっさり中華そばを提供するお店が埼玉県東松山市にオープン。電車では訪問し辛い場所だったため、躊躇していましたが頑張って向かってみることに。2021年1...
埼玉県秩父郡醤油らぁ麺@らぁ麺 大金星（横瀬駅） ★★★★☆
らぁ麺 大金星今回は横瀬駅。2020年10月オープンの新店です。SAMARからのはしごになります。様々なお店を経験された店主さんが、横瀬にお店をオープン。早めに訪問したかったのですが、エリア的になかなか訪問できずにいました。意を決して、よう...
埼玉県所沢市味噌ラーメン@麺屋 幸生（小手指駅） ★★★★☆
色々と予定がキャンセルに。。やらなきゃいけないこともあるのでちょうどよいのかもしれませんが。。というわけでメンラーですw今回は小手指駅。2020年12月オープンの新店です。野方の味噌麺処 花道から独立した店主さんが、小手指にお店をオープン。...
埼玉県川口市肉煮干ラーメン@肉そば しし神（蕨駅） ★★★★☆
お家でしっぽり少人数忘年会。やはり楽しい場でしたね。というわけでメンラーですw今回は蕨駅。2020年11月オープンの新店です。肉そば提供するお店が蕨にオープン。別の新店に向かっていましたが、まだオープンしていないことが発覚。。急遽方向を変え...
埼玉県さいたま市ワンタン中華そば@手揉み中華そば 中村（大宮駅） ★★★★☆
撃沈したお店のリベンジに成功。清々しい気分ですね。というわけでメンラーですw今回は大宮駅。2020年11月オープンの新店です。狼煙が新しいコンセプトのお店を大宮にオープン軍鶏、地鶏、乾物など食材に拘わっていくとのこと。2日間のプレオープンと...
埼玉県越谷市濃厚中華そば@中華そば 十目一八食堂（大袋駅） ★★★★☆
通っているお店でゆるゆると。やはり落ち着きますね。というわけでメンラーですw今回は大袋駅。2020年10月オープンの新店です。店内自家製麺でシンプルで飽きのこない出汁ベースのラーメンを提供するお店が大袋にオープン。エリア的になかなか訪問でき...
埼玉県所沢市黒木と宮崎の超中華蕎麦@ラーメンWalkerキッチン（東所沢駅） ★★★★☆
コロナ禍となって初の結婚式へ。なかなか難しい時期であったとは思いますが、和気あいあいとよき一日でした。というわけでメンラーですw今回は東所沢駅。2020年11月オープンの新店です。讃岐ラーメン 香麦-komugi-からのはしごになりますwK...