Shrimp Noodle マルコ俱楽部
今回は恵比寿駅。2022年3月オープンの新店です。
ピザ、バル・バール、イタリアンのCONA 恵比寿店がランチタイムにラーメンの提供を開始。
何となく気になって向かってみることに。
目次
2022年104杯目
JR山手線に乗って恵比寿駅へ向かいます。
到着すると、西口を出て右に恵比寿通りを抜けます。
T字路を右に折れて少し歩くと到着です。
外観 メニューボード
駅からはほどなく、比較的わかりやすい道のりで迷わず到着することができました。
OPENのボードを確認して店内へ。
メニュー こだわり
店内に券売機は設置されておらず、食後に精算するシステムとなっています。
入店すると、スタッフに案内されたカウンター席へ。
着席するとメニューを確認します。
メニューは濃厚海老味噌らーめん、濃厚”辛”海老味噌らーめんのツートップ体制となっています。
ここはあまり悩まず、基本の濃厚海老味噌らーめんをお願いします。
卓上
カウンター席はすべてアクリル板が設置されています。
11時45分頃到着で、店内は先客が1名という状態でした。
まだまだランチタイムはこれからというところでしょうか。
着丼まで静かに待ちます。
ラインアップ
お店の情報
| 訪問日 | 2022年4月9日 |
| 店名 | Shrimp Noodle マルコ俱楽部 |
| 住所 | 〒150-0013 東京都渋谷区恵比寿1-6-1 グリーンハイツ高橋 1F |
| 最寄り駅 | 恵比寿駅 |
| 電話番号 | 03-3447-8929 |
| 営業時間 | 11:30-14:30 |
| 定休日 | 無休 |
濃厚海老味噌らーめん
5分ほどして着丼。
ビジュアル ビジュアル：トップ ビジュアル：サイド
白の多用丼でやってきました。
さっそく、いただきます。
スープ
スープ
動物ベースに魚介を合わせた白湯味噌です。
どろりと粘度のある濃厚なスープですね。
濃密な海老の香ばしさを楽しめます。
麺
麺
中太の縮れ麺となっています。
もちもち感のある麺で、濃厚なスープがしっかりと絡みつきます。
多加水のもち感も心地よいですね。
具
具
鶏チャーシューが2枚入っています。
しっとりはむっとした食感がよいですね。
スープによく馴染みます。
紫キャベツはボイルされており、ラーメン的には初めて見たかもしれません。
おろし生姜が乗っていますが、そこまで効果があるようには思え前線でした。
評価
まったり海老香ばしい一杯でした。
★★★★☆[75]
ごちそうさまでした。
メニューの情報
| メニュー | 濃厚海老味噌らーめん |
| 料金 | 900yen：後会計：現金決済 |
| スープ | 白湯：味噌：動物魚介 |
| 麺 | 中太麺：縮れ |
| 具 | 鶏チャーシュー、極太メンマ、モヤシ、紫キャベツ、刻み青ネギ、おろし生姜 |