豚骨

千葉県市原市

ラーメン(並)@ラーメン濱野家(五井駅) ★★★★★

ラーメン濱野家今回は五井駅。2020年12月オープンのお店です。横浜家系総本山直系の杉田家 千葉店出身の店主さんが五井にお店をオープン。訪問し損ねてしましたが、ここぞとばかりに向かってみますよ。2022年56杯目JR内房線に乗って五井駅を目...
東京都世田谷区

ラーメン(小ラーメン)@ラーメン荘 歴史を刻め 世田谷店(祖師ヶ谷大蔵駅) ★★★★☆

ラーメン荘 歴史を刻め 世田谷店今回は祖師ヶ谷大蔵駅。2022年2月オープンの新店です。大阪発のラーメン荘 歴史を刻めが都内に進出。祖師ヶ谷大蔵にオープンとのことで、さっそく向かってみることに。2022年38杯目小田急小田原線に乗って祖師ヶ...
東京都渋谷区

らーめん(並脂)@東京背脂らーめん 麺王(渋谷駅) ★★★★☆

東京背脂らーめん 麺王今回は渋谷駅。2022年1月オープンの新店です。東京背脂らーめんを謳うラーメン屋が渋谷にオープン。なかなか麺活できずにいましたが、久しぶりに活動してみますよ。2022年25杯目京王井の頭線に乗って渋谷駅を目指します。最...
東京都千代田区

らーめん@いろはに博多(飯田橋駅) ★★★☆☆

いろはに博多今回は飯田橋。2022年1月オープンの新店です。博多ラーメンを提供するお店が飯田橋にオープン。何となく気になって向かってみることに。2022年16杯目JR中央線に乗って飯田橋駅を目指します。到着すると、東口を出て右に目白通りを進...
神奈川県川崎市

ラーメン 並@横浜家系ラーメン 大﨑家(鹿島田駅) ★★★★☆

横浜家系ラーメン 大﨑家今回は鹿島田駅。2022年1月オープンの新店です。野方の輝道家出身の店主さんが鹿島田にお店をオープン。家系初めに向かってみることに。2022年15杯目JR横須賀線に乗って新川崎駅を目指します。最寄り駅は鹿島田駅ですが...
東京都新宿区

わんたんメン@なんでんかんでん 西新宿店(新宿西口駅) ★★★☆☆

なんでんかんでん 西新宿店今回は新宿西口駅。2021年12月オープンの新店です。なんでかんでんの支店が新宿にオープン。この日は別の新店に向かうも、辿り着いた瞬間に材料切れによる早仕舞いで撃沈。。かなり意気消沈でしたが、安定感のあるこちらに向...
兵庫県尼崎市

南国スイート ✕○@ぶたのほし(尼崎駅) ★★★★★

ぶたのほし今回は尼崎駅。2018年1月オープンのお店です。無鉄砲で修行を重ねた店主さんが尼崎にオープンさせたお店です。今年の麺始めということで、正月三が日に開店していたこちらのお店に向かってみることに。2022年1杯目JR東海道本線に乗って...
東京都台東区

わくらーめん@博多とんこつラーメン わ蔵 御徒町店(御徒町駅) ★★★★☆

博多とんこつラーメン わ蔵 御徒町店今回は御徒町駅。2021年11月オープンの新店です。新板橋に本店を置く博多とんこつラーメン わ蔵が御徒町に支店をオープン。都内各所に展開されていますが、未訪問だったため向かってみることに。2021年346...
東京都千代田区

天外天ラーメン@天外天 東京ラーメンストリート店(東京駅) ★★★★☆

天外天 東京ラーメンストリート店今回は東京駅。2021年11月オープンの新店です。東京ラーメンストリートのご当地ラーメンチャレンジの第2弾が登場。今回は熊本ラーメンの名店がラインアップ。気になってさっそく向かってみますよ。2021年331杯...
東京都新宿区

十割ラーメン(細麺)@ぎょらん亭 西早稲田店(西早稲田駅) ★★★★☆

ぎょらん亭 西早稲田店今回は面影橋駅。2021年10月オープンの新店です。だしと麺 遊泳からのはしごになります。1946年創業の北九州の豚骨ラーメンの老舗が都内は西早稲田に支店をオープン。こちらも昼営業のみということで、西早稲田tourとし...