ラーメン@博多元気一杯!!(呉服町駅) ★★★★☆

博多元気一杯!!

今回は呉服町駅。1999年オープンのお店です。
元祖 長浜屋からのはしごになります。
看板のないラーメン屋さんです。
福岡で食べてみたかったお店に向かってみますよ。

2022年83杯目

福岡市営地下鉄箱崎線に乗って呉服町駅を目指します。
到着すると、3番出口を出て右に大博通りを進みます。
大博通りを右に折れて恵比須通りを少し歩くと到着です。

駅からは少し歩きますが、シンプルな道のりで迷わず到着することができました。
10時45分頃到着で、店頭には9名の行列が発生していました。
さっそく末尾に接続して待ちます。
程なくするとスタッフが現れ、行列の整理が行われます。
その際に整理券を渡されます。
続けて先にオーダーを確認されます。

店内に券売機は設置されておらず、食後に精算するシステムとなっています。
店頭にもメニューが張り出されているため、そこで確認します。
メニューはラーメン、キクラゲラーメン、チャーシューメン、チャーシューキクラゲラーメンのラインアップとなっています。
若干悩みますが、ここは基本のラーメンをバリカタでお願いします。
定刻を少し過ぎるとスタッフが現れ、開店の運びとなります。
先客から整理券に従って順次に入店していきます。
その流れで店内へ。

入店すると、スタッフに案内されたカウンター席へ。
荷物を置いて着席します。
汲まれたお水で喉を潤しながら待ちます。

ラインアップ

メニュー料金
ラーメン800yen
キクラゲラーメン950yen
チャーシューメン1,050yen
チャーシューキクラゲラーメン1,200yen

お店の情報

訪問日2022年3月19日
店名博多元気一杯!!
住所〒812-0034 福岡県福岡市博多区下呉服町4-31
最寄り駅呉服町駅
電話番号不明
営業時間11:00-22:00(L.O.21:40)、[土日祝]11:00-20:00
定休日不定休

ラーメン

11分ほどして着丼。

白の受皿に乗ってやってきました。
ではでは、いただきます。

スープ

濃く白濁した豚骨です。
とてつもなくクリーミーで濃密な味わいですね。
濃厚な鶏白湯に近いしい部分も感じますが、味わいはしっかり豚骨ですね。
レンゲがぐいぐいと惹き寄せられます。

極細のストレート麺となっています。
きめ細かなざくざく感のある麺で、流れるような啜り心地がよいですね。
繊細ながらも強いインパクトを感じます。

豚チャーシューが1枚入っています。
むちりと旨味のあるバラで満足感があります。
キクラゲは少し多めで、コリコリ感がスープと麺にマッチします。
刻み青ネギは安定の薬味アクセントですね。

評価

濃厚濃密唯我独尊な一杯でした。

★★★★☆[90]

次回はカレー味替玉を試したいです。
ごちそうさまでした。

メニューの情報

メニューラーメン
料金800yen:後会計:現金決済
スープ白湯:豚骨:博多ラーメン
極細麺:ストレート
豚チャーシュー、キクラゲ、刻み青ネギ