博多元気一杯!!
今回は呉服町駅。1999年オープンのお店です。
元祖 長浜屋からのはしごになります。
看板のないラーメン屋さんです。
福岡で食べてみたかったお店に向かってみますよ。
目次
2022年83杯目
福岡市営地下鉄箱崎線に乗って呉服町駅を目指します。
到着すると、3番出口を出て右に大博通りを進みます。
大博通りを右に折れて恵比須通りを少し歩くと到着です。
外観 店頭 店頭メニュー 整理券
駅からは少し歩きますが、シンプルな道のりで迷わず到着することができました。
10時45分頃到着で、店頭には9名の行列が発生していました。
さっそく末尾に接続して待ちます。
程なくするとスタッフが現れ、行列の整理が行われます。
その際に整理券を渡されます。
続けて先にオーダーを確認されます。
メニュー
店内に券売機は設置されておらず、食後に精算するシステムとなっています。
店頭にもメニューが張り出されているため、そこで確認します。
メニューはラーメン、キクラゲラーメン、チャーシューメン、チャーシューキクラゲラーメンのラインアップとなっています。
若干悩みますが、ここは基本のラーメンをバリカタでお願いします。
定刻を少し過ぎるとスタッフが現れ、開店の運びとなります。
先客から整理券に従って順次に入店していきます。
その流れで店内へ。
食べ方 卓上
入店すると、スタッフに案内されたカウンター席へ。
荷物を置いて着席します。
汲まれたお水で喉を潤しながら待ちます。
ラインアップ
お店の情報
| 訪問日 | 2022年3月19日 |
| 店名 | 博多元気一杯!! |
| 住所 | 〒812-0034 福岡県福岡市博多区下呉服町4-31 |
| 最寄り駅 | 呉服町駅 |
| 電話番号 | 不明 |
| 営業時間 | 11:00-22:00(L.O.21:40)、[土日祝]11:00-20:00 |
| 定休日 | 不定休 |
ラーメン
11分ほどして着丼。
ビジュアル ビジュアル：トップ ビジュアル：サイド
白の受皿に乗ってやってきました。
ではでは、いただきます。
スープ
スープ
濃く白濁した豚骨です。
とてつもなくクリーミーで濃密な味わいですね。
濃厚な鶏白湯に近いしい部分も感じますが、味わいはしっかり豚骨ですね。
レンゲがぐいぐいと惹き寄せられます。
麺
麺
極細のストレート麺となっています。
きめ細かなざくざく感のある麺で、流れるような啜り心地がよいですね。
繊細ながらも強いインパクトを感じます。
具
具
豚チャーシューが1枚入っています。
むちりと旨味のあるバラで満足感があります。
キクラゲは少し多めで、コリコリ感がスープと麺にマッチします。
刻み青ネギは安定の薬味アクセントですね。
評価
濃厚濃密唯我独尊な一杯でした。
★★★★☆[90]
次回はカレー味替玉を試したいです。
ごちそうさまでした。
メニューの情報
| メニュー | ラーメン |
| 料金 | 800yen：後会計：現金決済 |
| スープ | 白湯：豚骨：博多ラーメン |
| 麺 | 極細麺：ストレート |
| 具 | 豚チャーシュー、キクラゲ、刻み青ネギ |