チャンポン@思案橋ラーメン(思案橋駅) ★★★★☆

思案橋ラーメン

今回は思案橋駅。1964年オープンのお店です。
長崎ちゃんぽんを提供するお店です。
この日は別のお店に向かうも、早仕舞い?により撃沈。。
改めて気になったこちらのお店に向かってみることに。

2022年84杯目

長崎電気軌道1号系統に乗って思案橋駅を目指します。
到着すると、踵を返して春雨通りを進みます。
そのまま春雨通りを少し歩くと到着です。

駅からは近く、真っすぐな道のりで迷う余地はありませんでした。
14時10分頃到着で、店頭には4名の行列が発生していました。
さっそく末尾に接続します。
12分程待つとスタッフが現れ、店内へ案内されます。
ささっと店内へ。

店内に券売機は設置されておらず、食後に精算するシステムとなっています。
入店すると、スタッフに案内されたカウンター席へ。
着席するとメニューを確認します。
メニューはチャンポン、バクダンチャンポン、特製チャンポン、バク辛チャンポン、辛チャンポン、皿うどん、焼そばのラインアップとなっています。
ここはあまり悩まず、基本のチャンポンをお願いします。

カウンター席には必要に応じでアクリル板が設置されます。
席も1つは空けるようです。
汲まれたお水で喉を潤しながら待ちます。

ラインアップ

メニュー料金
チャンポン850yen
バクダンチャンポン950yen
特製チャンポン950yen
バク辛チャンポン1,000yen
辛チャンポン900yen
皿うどん850yen
焼そば800yen

お店の情報

訪問日2022年3月20日
店名思案橋ラーメン
住所〒850-0853 長崎県長崎市浜町6-17
最寄り駅思案橋駅
電話番号095-823-1344
営業時間11:30-28:00
定休日不定休

チャンポン

6分ほどして着丼。

味のある受皿に乗ってやってきました。
まさに佐賀ラーメンというビジュアルですね。
さっそく、いただきます。

スープ

白濁したチャンポンです。
さらっとライトな豚骨ですが、旨味はしっかりとしていますね。
少し野獣味も感じるも、万人受けな味わいとなっています。

中太のストレート麺となっています。
つるもち感のある麺で、軟らかな啜り心地となっています。
もう少しコシが欲しい気もしますが、スープとの相性はよく食べやすさがありますね。

豚肉、イカ、牡蠣、蒲鉾の動物海鮮系の旨味がよくスープに溶け出していますね。
キャベツとモヤシは残った食感がよきアクセントになります。

評価

さらっと旨味溢れる一杯でした。

★★★★☆[80]

ごちそうさまでした。

メニューの情報

メニューチャンポン
料金850yen:後会計:現金決済
スープ白湯:豚骨:動物:ちゃんぽん:長崎ちゃんぽん
中太麺:ストレート
豚肉、イカ、牡蠣、蒲鉾、キャベツ、モヤシ