麺也オールウェイズ 万屋町本店
今回は思案橋駅。2009年9月オープンのお店です。
長崎を中心に展開しているお店にになります。
気になって向かってみることに。
目次
2024年86杯目
長崎電気軌道本線に乗って思案橋駅を目指します。
到着すると、右に折れて鍛治市通りを進みます。
鍛治市通りを左に折れて、少し歩くと到着です。
駅からは程なく、簡易な道のりで迷わず到着することができました。
営業中の立札を確認すると、先客の食券購入を待って店内へ。
店内にはタッチパネル形式の券売機が設置されており、先に食券を購入するシステムとなっています。
メニューはらーめん、レモンとんこつらーめん、つけ麺、レモンつけ麺、からつけ麺、MAXらーめん、長崎煮干しラーメン、久留米屋台ラーメン、カラシビらーめん、家系らーめんのラインアップとなっています。
長崎煮干しラーメンは売り切れとなっていました。
どれにするか悩ましいろことですが、ここは大人気というレモンとんこつらーめんをピピっとな。
食券を取り出すと、スタッフに案内されたカウンター席へ。
スタッフに食券を渡して着席すると、麺の硬さを尋ねられます。
反射神経でかためでお願いしてみます。
17時25分頃到着で、店内は先約で8、9割埋まった状態でした。
ウォーターピッチャーからお水を汲んで、喉を潤しながら待ちます。
ラインアップ
お店の情報
| 訪問日 | 2024年3月23日 |
| 店名 | 麺也オールウェイズ 万屋町本店 |
| 住所 | 〒850-0852 長崎県長崎市万屋町5-22 |
| 最寄り駅 | 思案橋駅 |
| 電話番号 | 095-824-1199 |
| 営業時間 | 11:00-22:00(L.O.21:45) |
| 定休日 | 水曜日 |
レモンとんこつらーめん
3分ほどして着丼。
白の六角丼のような丼でやってきました。
はてさて、いただきます。
スープ
白濁の豚骨です。
豚骨の臭みや癖のない、すっきりとした味わいとなっています。
スライスレモンの効果は抜群で、さらっとしても惹きのある味わいが実現されています。
麺
細のストレート麺となっています。
さくする感のある麺で、適度な歯切れのよさを感じます。
スープも相まって軽快に喉に吸い込まれていきます。
具
見えていませんが、豚チャーシューが2枚ほど入っています。
かなり薄くスライスされたものですが、スープと相性がよいですね。
刻み青ネギはシャキ感がシンプルに麺とスープを引き立ててくれます。
評価
さらっとレモンの効果絶大な一杯でした。
★★★★☆[85]
ごちそうさまでした。
メニューの情報
| メニュー | レモンとんこつらーめん |
| 料金 | 900yen：先会計：券売機：現金決済 |
| スープ | 白湯：豚骨：動物 |
| 麺 | 細麺：ストレート |
| 具 | 豚チャーシュー、刻み青ネギ、スライスレモン |