ラーメン(背脂あり)@会津喜多方RAMEN 二代目 いわいや(乃木坂駅) ★★★★☆

会津喜多方RAMEN 二代目 いわいや

今回は乃木坂駅。2025年7月オープンの新店です。
会津若松のめでたいやの二段目店主のお店が乃木坂にオープン。
気になって向かってみることに。

2025年261目

東京メトロ千代田線に乗って乃木坂駅を目指します。
到着すると、1番出口を出て左に都道413号線を進みます。
都道413号線を左に折れて、しばらく道なりに歩くとお店に到着です。

駅からは少し歩きますが、google mapを頼りに無事に到着することができました。
お店は地下階にあり、営業中の掛け札を確認して店内へ。

店内に券売機は設置されておらず、食後に精算するシステムとなっています。
靴を抜いで入店すると、空いているテーブル席を陣取ります。
着席すると、テーブルに置かれたメニューを確認します。
メニューはラーメン、手打ちラーメン、冷やしラーメン、お子様ラーメンのラインアップとなっており、組み合わせで味玉、チャーシュー、味玉チャーシューが選べるようです。
どれにするか少し悩みますが、ここは基本のラーメンをお願いします。
スタッフから背脂の有無を確認され、背脂ありでお願いします。

靴を脱いで上がるため、店内にカウンター席はなく、落ち着いた居酒屋のような雰囲気となっています。
19時5分頃到着で、店内は先客が1名という状況でした。
ウォーターピッチャーからお水を汲んで静かに待ちます。

ラインアップ

メニュー料金
ラーメン880yen
味玉ラーメン980yen
チャーシューメン1,280yen
味玉チャーシューメン1,380yen
手打ちラーメン980yen
手打ちチャーシューメン1,380yen
冷やしラーメン980yen
お子様ラーメン500yen

お店の情報

訪問日2025年9月11日
店名会津喜多方RAMEN 二代目 いわいや
住所〒107-0052 東京都港区赤坂7-5-33 ベルバン赤坂 B104
最寄り駅乃木坂駅、青山一丁目駅
電話番号03-6681-3068
営業時間11:30-14:00/17:00-22:00(L.O.21:00)
定休日月曜日、祝日の場合翌日休

ラーメン(背脂あり)

4分ほどして着丼。

白のトレーに乗ってやってきました。
さっそく、いただきます。

スープ

鶏ベースに魚介を合わせた清湯湯味噌です。
コク深い出汁を感じるくっきりとした味わいとなっています。
会津・喜多方を感じる味わいに惹きを感じます。

中太の平打ち縮れ麺となっています。
つるもち感のある麺で、多加水な食感が心地よいですね。
もちもち感よく、ずるずると喉に吸い込まれていきます。

豚チャーシューが3枚入っています。
バラの煮豚で厚くはないですが、程よい肉感で味付けもよいです。
細切りメンマはコリコリ感が小気味よいですね。
ナルトは寿の文字が印象的です。

評価

旨味くっきり会津・喜多方を感じる一杯でした。

★★★★☆[80]

ごちそうさまでした。

メニューの情報

メニューラーメン(背脂あり)
料金800yen:後会計:現金決済
スープ清湯:醤油:動物魚介:鶏魚介
中太麺:縮れ
豚チャーシュー、細切りメンマ、ナルト、刻みネギ

ミニソースカツ丼セット

本体の後にやってきました。

ご飯の上に千切りキャベツとソースカツが乗っています。
会津名物のソースカツ丼は、酸味のあるソースとふっくら肉感のカツが好相性です。
程よいボリュームでぺろっといけちゃいました。

メニューの情報

メニューミニソースカツ丼セット
料金1350yen:後会計:現金決済
ソースカツ、千切りキャベツ