スタミナらーめん ガリレオ
今回は早稲田駅。2022年7月オープンの新店です。
早稲田のつけ麺 えん家がスタミナらーめんのお店にリニューアル。
一度赴くもギリギリ閉店ということで、改めて向かってみることに。
目次
2022年212杯目
東京メトロ東西線に乗って早稲田駅を目指します。
到着すると、3b出口を出て右に早稲田通りを進みます。
早稲田通りを右に折れて早大南門通りを進み、大隈通りをしばらく歩くと到着です。
駅からは歩きますが、google mapを頼りに到着することができました。
17時55分頃到着で、店頭には営業中の札が立っていました。
早開けラッキーと思いながら、店内へ。
店内には券売機が設置されており、先に食券を購入するシステムとなっています。
メニューはスタミナらーめんのみのラインアップとなっており、組み合わせで特製が選べるようです。
ここは悩まずスタミナらーめんをポチっとな。
お供に小ライスもポチります。
食券を取り出すと、空いているカウンター席を陣取ります。
食券をカウンターに置いて着席すると、店主さんから味の濃さを尋ねられます。
味はふつう、無料トッピングはニンニク少し、ショウガ、背脂でお願いします。
ポットからお水を汲んで静かに待ちます。
ラインアップ
お店の情報
訪問日 | 2022年7月24日 |
店名 | スタミナらーめん ガリレオ |
住所 | 〒169-0051 東京都新宿区西早稲田1-9-8 |
最寄り駅 | 早稲田駅 |
電話番号 | 03-6233-9143 |
営業時間 | 11:30-15:00/18:00-21:00 |
定休日 | 不定休 |
スタミナらーめん
8分ほどして着丼。
白の受皿に乗ってやってきました。
黄色が眩しいですね。
カウンターから慎重に下ろしたら、いただきます。
スープ
動物ベースの清湯醤油です。
塩分高めのパンチのあるスープとなっています。
ご飯もしく生卵が前提になっているような、ショッパーンチの効いた味わいですね。
麺
極太の平打ち麺となってます。
むちむち感のある麺で、インパクトのある食感となっています。
力強い食べ心地がスープにマッチしています。
具
豚肉がゴロゴロと入っています。
スープと絡めて、ご飯のお供によい塩梅です。
たっぷりと入ったタマネギはしゃきっと甘味があり、濃いスープにあって唯一の箸休めとなります。
後半は卓上の酢を投入。
濃いスープが和らいで食べやすくなる味変となりました。
評価
ショッパーンチのある一杯でした。
★★★★☆[80]
ごちそうさまでした。
メニューの情報
メニュー | スタミナらーめん |
料金 | 890yen:先会計:券売機:現金決済 |
スープ | 清湯:醤油:動物 |
麺 | 極太麺:平打ち:縮れ |
具 | 豚肉、タマネギ、ニラ、アブラ、刻みニンニク、刻み生姜 |
小ライス
本体の前にやってきました。
目の前でレンチン的な感じでやってきました・・
少量のご飯ですが、しっかりと白米欲を満たしてくれます。
本体の味が濃いため、ライスや生卵は必須ですね。
メニュー情報
メニュー | 小ライス |
料金 | 30yen:先会計:券売機:現金決済 |