長岡生姜醤油ラーメン@新潟らーめん 石や嗟 新宿店(西武新宿駅) ★★★☆☆

新潟らーめん 石や嗟 新宿店

今回は九段下駅。2024年3月オープンの新店です。
新潟ラーメンを謳うラーメン屋さんが西武新宿にオープン。
安定感がありそうで向かってみることに。

2024年103杯目

JR山手線に乗って新宿駅を目指します。
最寄り駅は西武新宿駅としていますが、新宿駅でも問題ありません。
到着すると、東口を出て左に新宿通りを進みます。
新宿通りから西武新宿駅前通りに入って少し歩くと到着です。

駅からは程なく、慣れた道のりで迷わず到着することができました。
OPENの札を確認して店内へ。

店内にはタッチパネル形式の券売機が設置されており、先に食券を購入するシステムとなっています。
メニューは長岡生姜醤油ラーメン、煮干し醤油ラーメン、とんこつ醤油ラーメン、とんこつ黒ラーメン、とんこつ辛味ラーメン、とんこつ匠ラーメン、つけ麺、冷やし中華のラインアップとなっており、組み合わせでチャーシュー、麺量がから選べるようです。
どれにするか迷いますが、ここは店名にもある長岡生姜醤油ラーメンをタップします。
食券を発行すると、空いているカウンター席を陣取ります。

スタッフに食券を渡して着席します。
18時55頃到着で、店内は先客が4名という状態でした。
給水器からお水を汲んで喉を潤しながら待ちます。

ラインアップ

メニュー料金
長岡生姜醤油ラーメン(小)890yen
長岡生姜醤油ラーメン1,050yen
長岡生姜醤油チャーシューメン1,350yen
煮干し醤油ラーメン(小)950yen
煮干し醤油ラーメン1,180yen
煮干し醤油チャーシューメン1,480yen
とんこつ醤油ラーメン(小)990yen
とんこつ醤油ラーメン1,380yen
とんこつ醤油チャーシューメン1,680yen
とんこつ黒ラーメン1,400yen
とんこつ辛味ラーメン1,450yen
とんこつ匠チャーシューメン1,490yen
つけ麺1,200yen
冷やし中華1,150yen

お店の情報

訪問日2024年4月10日
店名新潟らーめん 石や嗟 新宿店
住所〒160-0021 東京都新宿区歌舞伎町1-24-3 新居ビル 1F
最寄り駅西武新宿駅、新宿西口駅、新宿駅
電話番号不明
営業時間0:00-24:00
定休日無休

長岡生姜醤油ラーメン

6分ほどして着丼。

和を感じる丼でやってきました。
ではでは、いただきます。

スープ

動物ベースの清湯醤油です。
長岡生姜醤油と謳っていますが、生姜感はほぼ感じません。
全体的に濃いめ甘めの味わいとなっており、場所柄〆需要が考慮されているのかもしれません。

中細のゆる縮れ麺となっています。
つるしこ感のある麺で、通りのよい啜り心地となっています。
麺肌の滑らかさもよいですね。

豚チャーシューが1枚入っています。
大判な煮豚がどどーんと乗っています。
軟らかな肉感で、濃いめな味付けとなっています。
メンマはコリコリ感はよいですが、こちらも味濃いめとなっていました。
刻みネギは粗めカットのザク感が清涼アクセントになります。

評価

営業時間が頼りになる一杯でした。

★★★☆☆[60]

ごちそうさまでした。

メニューの情報

メニュー長岡生姜醤油ラーメン
料金1,050yen:先会計:券売機:現金決済
スープ清湯:醤油:動物
中細麺:縮れ
豚チャーシュー、メンマ、ほうれん草、刻みネギ、海苔