目の前まで辿り着いたのに時間的にアウト。。
どうすればよいものか。。

というわけでメンラーですw

今回は西新宿駅。2020年10月オープンの新店です。
丸の内×Japan47 ストリートレストランからのはしごになりますw
田町にあった麺屋武蔵五輪洞が西新宿に移転オープン。
田町へは訪問したことがなかったため、向かってみることに。

2020年296杯目

東京メトロ丸ノ内線に乗って西新宿駅を目指します。
到着すると、1番出口を出て青梅街道に出ます。
青梅街道を右に折れるとすぐに到着です。

なんという駅近。
あっという間に発見できました。
ささっと店内へ。

店内にはタッチパネル形式の券売機が設置されており、先に食券を購入するシステムとなっています。
先客が食券を購入し終えるまで、しばし待ちます。

券売機はカードリーダーが使用不可のため、現金のみとなっていました。

メニューはつけ麺、濃厚つけ麺、辛味つけ麺、五輪洞ら～麺となっており、組み合わせで味玉、五輪洞、肉増し五輪洞が選べるようです。

ら～麺は五輪洞ら～麺のみとなっており、特製っぽいですね。
ここは有無を言わさず、五輪洞ら～麺をピピっとな。

麺量が並盛り150g、大盛り200gから選べるため、並盛りとします。
食券を取り出してスタッフに渡すと、案内されたカウンター席へ。

19時20分頃到着で、先客が6名程といった状態でした。
天候もよかったため、少しは客足が戻ってきたように思えます。
ファイルを惜しみつつ待ちます。

3分ほどして着丼。
トレーに乗って乗ってやってきました。
お店のロゴ入りの丼が鋭さを感じますね。
ではでは、いただきます。

動物ベースに魚介を合わせた清湯醤油です。
強めの鰹感を感じる、旨味たっぷりの味わいですね。
新しさはありませんが、安心感のある旨さです。

中細麺のストレートタイプ。
しこしこ感のある麺で、しっかりとハリコシを感じます。
武蔵で細麺を食べたのは初な気がします。

薄切りの豚チャーシューが数枚入っています。
スープの熱ですぐに色が変わってしまいますが、軟らかさと旨さを兼ね備えています。
味付玉子はハードよりのほっくり感を楽しめます。
メンマのコリサク感はいいですが、甘めの味付けが少し苦手でした。

和を感じる旨味全開の一杯でした。

★★★★☆[75]