神楽坂家系ラーメン モンタナ
今回は牛込神楽坂駅。2022年4月オープンの新店です。
神楽坂家系ラーメンを謳うラーメン屋さんが牛込神楽坂にオープン。
なんとなく気になって向かってみることに。
目次
2022年109杯目
都営地下鉄大江戸線に乗って牛込神楽坂駅を目指します。
到着すると、A3出口を出て右に大久保通りを進みます。
大久保通りを右に折れて神楽坂通りを少し歩くと到着です。
外観
駅からは程なく、シンプルな道のりで迷わず到着することができました。
OPENの案内を確認して店内へ。
券売機
店内には券売機が設置されており、先に食券を購入するシステムとなっています。
メニューはモンタナ麺、ラーメンのツートップ体制となっており、麺量が並、中、大、ミニから選べるようです。
ここはあまり悩まず、基本のラーメン【並】をポチっとな。
ついでにお供にネギ飯もポチります。
食券を取り出すと、スタッフに案内されたカウンター席へ。
卓上：調味料 卓上
スタッフに食券を渡して着席ます。
スタッフからお好みを尋ねられると、全て普通でお願いします。
給水器からお水を汲んで静かに待ちます。
ラインアップ
お店の情報
| 訪問日 | 2022年4月12日 |
| 店名 | 神楽坂家系ラーメン モンタナ |
| 住所 | 〒162-0825 東京都新宿区神楽坂5-8 かぐら坂5丁目ビル 1F |
| 最寄り駅 | 牛込神楽坂駅 |
| 電話番号 | 050-1852-5578 |
| 営業時間 | 11:00-16:00／17:00-22:00 |
| 定休日 | 無休 |
ラーメン【並】
4分ほどして着丼。
ビジュアル ビジュアル：トップ ビジュアル：サイド
白の反高台丼でやってきました。
はてさて、いただきます。
スープ
スープ
茶濁した豚骨醤油です。
ややとろみを感じるマイルドな味わいとなっています。
癖なく旨味が先行するバランスで食べやすくなっています。
麺
麺
中太のストレート麺となっています。
もちもち感のある麺で、短く啜りやすさがあります。
もっちりとスープに絡みます。
具
具 具：海苔
豚チャーシューが1枚入っています。
むっちりとした肉感が楽しめます。
ほうれん草はクタっていますが、スープには馴染みます。
海苔は誤りか、4枚入っていました。
評価
マイルドバランスな一杯でした。
★★★★☆[80]
ごちそうさまでした。
メニューの情報
| メニュー | ラーメン【並】 |
| 料金 | 700yen：先会計：券売機：現金決済 |
| スープ | 白湯：醤油：豚骨：豚骨醤油：家系 |
| 麺 | 中太麺：ストレート |
| 具 | 豚チャーシュー、ほうれん草、刻みネギ、海苔 |
ネギ飯
本体の前にやってきました。
ネギ飯
ご飯の上に刻みネギとシンプルな構成となっています。
タレと胡椒が程よいですね。
刻みネギは若干辛味を感じますが、スープと一緒に食べるとよい塩梅です。
メニューの情報
| メニュー | ネギ飯 |
| 料金 | 700yen：先会計：券売機：現金決済 |
| 具 | 刻みネギ |