徳島ラーメン はるま
今回は新宿西口駅。2021年8月オープンの新店です。
徳島ラーメンを提供するお店が新宿西口にオープン。
プレオープンもあったようですが、グランドオープンで向かってみることに。
目次
2021年249杯目
京王線に乗って新宿駅を目指します。
最寄り駅は新宿西口駅ですが、新宿駅でも問題ありません。
到着すると、西口を出て右に旧青梅街道を進みます。
青梅街道の歩道橋を渡ったところで到着です。
外観 看板 店頭
駅からは程なく歩道橋を渡って行くと便利ですね。
記憶を辿ると俺の麺春道の跡地ですね。
営業情報はtwitterでtweetされており、しっかり営業中でした。
ささっと店内へ。
券売機
店内には券売機が設置されており、先に食券を購入するシステムとなっています。
メニューは中華そば、つけめんのツートップ体制となっており、組み合わせで味玉、特製が選べるようです。
つけめんはまだ未提供となっていました。
ここは悩まず、徳島ラーメンということもあって中華そば、生卵、ライス 小がセットになった徳島セットをポチっとな。
食券を取り出すと空いているカウンター席を陣取ります。
卓上
スタッフに食券を渡して着席します。
12時頃到着で、店内は先客が1名程という状態でした。
ウォーターピッチャーからお水を汲んで静かに待ちます。
ラインアップ
お店の情報
| 訪問日 | 2021年8月29日 |
| 店名 | 徳島ラーメン はるま |
| 住所 | 〒160-0023 東京都新宿区西新宿7-11-2 ASP西新宿ビル 1F |
| 最寄り駅 | 新宿西口駅、西武新宿駅、新宿駅 |
| 電話番号 | 不明 |
| 営業時間 | 11:00-15:00／17:00-20:00 ※twitterを確認のこと。 |
| 定休日 | 不定休 |
中華そば
3分ほどして着丼。
ビジュアル ビジュアル：トップ ビジュアル：サイド
深い青色の丼でやってきました。
ではでは、いただきます。
スープ
スープ
濃厚な色合いの豚骨醤油です。
ちょっとショッパーと思うくらいの、濃い味わいとなっています。
豚骨感もしっかりと感じるniceスープですね。
麺
麺
中太のストレート麺となっています。
もちしこ感のある麺で、歯切れのよい食感がスープにマッチしますね。
しっかりとスープを纏って啜り心地も良好です。
具
具
豚バラが数枚入っています。
濃いめに味が染みこんでおり、生卵、ライスとの相性は間違いありませんね。
メンマはサクコリ感とモヤシのシャキ感もスープによく合います。
評価
濃厚な味わいにライスが進む一杯でした。
★★★★☆[85]
ごちそうさまでした。
メニューの情報
| メニュー | 中華そば |
| 料金 | 850yen：先会計：券売機：現金決済 |
| スープ | 醤油：豚骨醤油：徳島ラーメン |
| 麺 | 中太麺：ストレート |
| 具 | 豚肉、メンマ、モヤシ、刻み青ネギ |
生卵
本体の前にやってきました。
生卵
徳島ラーメンといえばの生卵ですね。
豚肉をディップして食べたり、麺をすき焼き風に食べてみたりとやはり間違いない相性ですね。
メニューの情報
| メニュー | 生卵 |
| 料金 | 50yen：先会計：券売機：現金決済 |
ライス 小
本体の前にやってきました。
ライス 小
濃い味わいスープのため、やはり必須アイテムですね。
一緒に食べるのが至福です。
メニューの情報
| メニュー | ライス 小 |
| 料金 | 100yen：先会計：券売機：現金決済 |