らぁめん かじの葉
今回は松戸駅。2026年1月オープンの新店です。
中華そば サンちゃんからのはしごになります。
東海神のとものもと、京成八幡の長男、もんたいちおで修業された店主さんが松戸にお店をオープン。
気になって向かってみることに。
目次
2026年40杯目
京成松戸線に乗って松戸駅を目指します。
到着すると、東口を出て市役所通りまで抜けます。
左に折れて市役所通りをしばらく歩くとお店に到着です。
駅からは少し歩きますが、直角な道のりで迷わず到着することができました。
10時15分頃到着で、ポールポジションgetとなりました。
店頭の行列案内に従って、店頭で開店を待ちます。
定刻になると店主さんが現れ、開店の運びとなります。
店主さんに案内されて店内へ。
店内には券売機が設置されており、先に食券を購入するシステムとなっています。
メニューは醤油らぁめん、塩らぁめん、醤油つけ麺、塩つけ麺のラインアップとなっており、麺量が大盛から選べるようです。
オープンからしばらくはメニューは絞られているようで塩らぁめん、醤油つけ麺、塩つけ麺はまだ未提供となっていました。
ここはいっさい迷わず醤油らぁめんをポチっとな。
食券を取り出すと、店主さんに案内されたカウンター席へ。
店主さんに食券を渡して着席します。
開店時には20名超の行列となっており、注目の高さが伺えます。
給水機からお水を汲んで静かに待ちます。
ラインアップ
お店の情報
| 訪問日 | 2026年2月7日 |
| 店名 | らぁめん かじの葉 |
| 住所 | 〒271-0073 千葉県松戸市小根本51-5 |
| 最寄り駅 | 松戸駅 |
| 電話番号 | 不明 |
| 営業時間 | 11:00-15:00 |
| 定休日 | 月曜日 |
醤油らぁめん
6分ほどして着丼。
お店のロゴの入った丼でやってきました。
さっそく、いただきます。
スープ
鶏ベースの清湯醤油です。
穏やかな雰囲気ですが、ぐぐっと鶏の旨味が押し寄せてきます。
均整の取れた味わいについついレンゲが進みます。
麺
中細のストレート麺となっています。
すぅるしこ感のある麺で、軟らかくもしなやかな啜り心地となっています。
スープをしっかり纏ってするすると喉に吸い込まれていきます。
具
豚チャーシューが1枚入っています。
大判な1枚で、軟らかな肉感を楽しめます。
味付けも申し分ないですね。
メンマの程よいコリコリ感に、シャリっと刻みネギが薬味アクセントになります。
海苔はスープにほどけるタイプで風味を楽しめます。
評価
穏やかも押し寄せる旨味が心地よい一杯でした。
★★★★★[95]
ごちそうさまでした。
メニューの情報
| メニュー | 醤油らぁめん |
| 料金 | 1,000yen：先会計：券売機：現金決済 |
| スープ | 清湯：醤油：動物：鶏 |
| 麺 | 中細麺：ストレート |
| 具 | 豚チャーシュー、メンマ、刻みネギ、海苔 |