鶏白湯煮干ラーメン@ラーメン劇場 produced by おむすびシアター(下北沢駅) ★★★★☆

ラーメン劇場 produced by おむすびシアター

今回は下北沢駅。2026年1月オープンの新店です。
役者さんが働くラーメン店が下北沢にオープン。
気になって、グランドオープン後に向かってみることに。

2026年37杯目

京王井の頭線に乗って下北沢駅を目指します。
到着すると、東口を出て右に下北沢南口商店街を進みます。
下北沢南口商店街を左に折れて、さらに左に折れて路地を入っていくとお店に到着です。

駅からは程なく、記憶にある道のりで迷わず到着することができました。
OPENのサインを確認して店内へ。

店内に券売機は設置されておらず、食後に精算するシステムとなっています。
入店すると、劇団員のスタッフにさんに案内され空いているカウンター席を陣取ります。
着席すると、卓上に置かれたメニューを確認します。
メニューは鶏白湯煮干ラーメン、鶏白湯レモンラーメン、鶏白湯まぜそばのラインアップとなっています。
どれにするか迷わしいですが、ここは先頭の鶏白湯煮干ラーメンをお願いします。

お店は何代かラーメン店が入っていた記憶ですが、いずれも閉店してしまったようです。
やはり路地に入ったところにあるのかわかりづらいのでしょうが・・
11時35分頃到着で、店内は私のみという状況でした。
汲まれたお水で喉を潤しながら待ちます。

ラインアップ

メニュー料金
鶏白湯煮干ラーメン1,000yen
鶏白湯レモンラーメン1,000yen
鶏白湯まぜそば1,000yen

お店の情報

訪問日2026年2月5日
店名ラーメン劇場 produced by おむすびシアター
住所〒155-0031 東京都世田谷区北沢2-12-2 サウスウェーブ下北沢 1F
最寄り駅下北沢駅
電話番号不明
営業時間11:30-15:30(L.O.15:00)、[土]13:00-23:00(L.O.22:30)、[日祝]12:00-17:00(L.O.16:30)
定休日火曜日、水曜日

鶏白湯煮干ラーメン

4分ほどして着丼。

模様の入ったラーメン鉢でやってきました。
さっそく、いただきます。

スープ

鶏白湯ベースに煮干しを合わせた煮干し醤油です。
とろっと鶏白湯の濃い味わいに、しっかりと煮干しが合わさってきます。
かなり煮干し寄りで、しっかりとした味わいを楽しめます。

中太のゆる縮れ麺となっています。
つるむち感のある麺で、むっちりしっかりとしたコシを感じます。
スープと纏った麺のバランスがよいですね。

鶏チャーシューが1枚入っています。
大きくはないですが、ぱさしっとりな肉感を楽しめます。
メンマは程よいコリコリ感で、ばら海苔はスープを吸ってよい塩梅です。

中盤からは劇団員のスタッフさんのおすすめもあり、卓上の醤油ラーメン専用焙煎胡椒、豚骨ラーメン専用旨味味噌、味噌ラーメン専用カイエン山椒、塩ラーメン専用レモン胡椒をお試し。
それぞれかなりの味変になりますが、やはり醤油ラーメン専用焙煎胡椒が一番相性がよい印象でした。

評価

とろっと煮干しを楽しめる一杯でした。

★★★★☆[80]

ごちそうさまでした。

メニューの情報

メニュー鶏白湯煮干ラーメン
料金1,000yen:後会計:現金決済:カード決済
スープ白湯:醤油:動物魚介:鶏魚介:煮干し醤油
中太麺:縮れ
鶏チャーシュー、メンマ、刻みタマネギ、刻み青ネギ、ばら海苔