旨辛タンメン ファイヤーマウンテン
今回は松戸駅。2021年6月オープンの新店です。
煮干し醤油ラーメン 大勝 松戸店からのはしごになります。
亀有にあった旨辛タンメン ファイヤーマウンテンが松戸で復活オープン。
こちらも訪問できていませんでしたが、松戸tourとして向かってみますよ。
目次
2021年226杯目
はしごのため徒歩で向かいます。
松戸駅からでいうと、西口を出て右に松ノ木通りを進みます。
しばらく松ノ木通りを歩いて、左に折れると到着です。
外観 店頭メニュー 営業時間
駅からは程なく、シンプルな道のりで迷わず到着することができました。
営業中を確認して店内へ。
券売機 券売機：上 券売機：横
店内には券売機が設置されており、先に食券を購入するシステムとなっています。
まずは消毒用アルコールで手を消毒します。
メニューは味噌タンメン、ファイヤー味噌タンメン、ファイヤー五目タンメン、ファイヤー頂、頂 野菜、ファイヤー卵麺、ファイヤーマウンテン、リミックス、冷やし味噌野菜、塩タンメンのラインアップとなっています。
どれにするか迷いに迷いますが、辛さが程よいファイヤー味噌タンメンをポチっとな。
食券の札を取り出すと、給水器で水を汲んでから空いているカウンター席へ。
卓上
カウンターに食券を置いて着席します。
18時30分頃到着で、店内は私のみという状態でした。
なんとなく寂しさを感じますね。
お水で喉を潤しながら待ちます。
ラインアップ
お店の情報
| 訪問日 | 2021年8月6日 |
| 店名 | 旨辛タンメン ファイヤーマウンテン |
| 住所 | 〒271-0091 千葉県松戸市本町25-5 松戸本町ビル 1F |
| 最寄り駅 | 松戸駅 |
| 電話番号 | 047-702-7976 |
| 営業時間 | 11:30-22:30 ※しばらくは11:30-20:00となります。 |
| 定休日 | 月曜日 |
ファイヤー味噌タンメン
5分ほどして着丼。
ビジュアル ビジュアル：トップ ビジュアル：サイド
白のラーメン鉢でやってきました。
はてさて、いただきます。
スープ
スープ
動物ベースの白湯味噌です。
濃いチョコレートのような色合いで、煮詰まったどろスープですね。
その濃厚なスープに麻婆豆腐の辛さが加わると、惹きある味わいがヒートアップします。
麺
麺
中太のストレート麺となっています。
むちもち感のある麺で、みっちりパワフルなコシを感じますね。
濃いスープにしっかりとフィットします。
具
具
どろっとした麻婆豆腐が乗っています。
辛さの根源はここからということで、かなり辛いですね。
モヤシ、キャベツ等の野菜が入っていますが、恐ろしいまでにくたっています。
溶ける寸前と言いますか、かなり味の染み込んだ濃い味わいとなっています。
評価
どろ旨辛な一杯でした。
★★★★☆[80]
ごちそうさまでした。
メニューの情報
| メニュー | ファイヤー味噌タンメン |
| 料金 | 800yen：先会計：券売機：現金決済 |
| スープ | 味噌：白湯味噌：動物：辛 |
| 麺 | 中太麺：ストレート |
| 具 | 麻婆豆腐、豚肉、モヤシ、キャベツ、ニンジン、タマネギ、ニラ、ニンニク片 |