北海道らーめん さつほろ 松戸本店
今回は松戸駅。2023年6月オープンの新店です。
金町にあった北海道らーめん さつほろがお隣の松戸に移転オープン。
気になって向かってみることに。
目次
2023年168杯目
JR常磐線に乗って松戸駅を目指します。
到着すると、東口を出てペデストリアンデッキ降りて左に進みます。
そのまま道なりに少し歩くと到着です。
駅からは近く、直角な道のりで迷わず到着することができました。
記憶を辿ると濃厚中華そば スタミナ軒の跡地ですね。
営業中を確認して、店内へ。
店内には券売機が設置されており、先に食券を購入するシステムとなっています。
メニューは特製味噌らーめん、特製地獄味噌らーめん、特製味噌バターコーンらーめん、特製醤油らーめん、特製塩らーめん、汁なし黒胡麻担々麺、冷やし中華のラインアップとなっています。
特製以外はなく、プレオープン中は特製味噌らーめん、特製地獄味噌らーめん、特製味噌バターコーンらーめんのみ選択できるようです。
どれにするか若干悩みますが、ここは基本の特製味噌らーめんをポチっとな。
食券を取り出すと、スタッフに案内されたカウンター席へ。
スタッフに食券を渡して着席します。
プレオープンキャンペーンの麺大盛りかライス 並盛のどちらが無料で付いてくるとのことで、少しひよってライス 小盛でお願いします。
19時55分頃到着で、店内は先客で9割程度埋まった状態でした。
帰宅時間帯もあってかなかなかの賑わいを感じます。
ウォーターピッチャーからお水を汲んで静かに待ちます。
ラインアップ
お店の情報
| 訪問日 | 2023年6月12日 |
| 店名 | 北海道らーめん さつほろ 松戸本店 |
| 住所 | 〒271-0092 千葉県松戸市松戸1150 ニューハイム松戸 1F |
| 最寄り駅 | 松戸駅 |
| 電話番号 | 不明 |
| 営業時間 | 11:30-15:00(L.O.14:45)／18:00-22:00(L.O.21:30)、[日祝]11:30-15:00(L.O.14:45) |
| 定休日 | 月曜日 |
特製味噌らーめん
18分ほどして着丼。
白の受皿に乗ってやってきました。
タイミングなのか、回転は悪いようです。
ではでは、いただきます。
スープ
動物ベースの白湯味噌です。
分厚いラードに覆われて、オイリッシュかつアツアツとなっています。
併せて塩分高めの濃い味付けで、適度にパンチがありますね。
麺
中太の縮れ麺となっています。
ぷりもち感のある麺で、やや硬めのコシのある食感となっています。
スープとの絡みもよく、札幌ラーメンらしさを楽しめます。
具
豚チャーシューが1枚入っています。
ややぱさっとしたロースですが、適度な肉感と味付けがちょうどよいです。
さらに刻んだ豚チャーシューや、ひき肉も入っており、適度な肉満足感があります。
穴あきレンゲでsalvageできるのもよいですね。
やや半熟よりのハードボイルドで、味濃いスープの箸休めになります。
メンマは中庸ですが、モヤシとタマネギのシャキ感もnice塩梅です。
ライス 小盛
プレオープンキャンペーンは並盛でしたが、小盛でもいけるようです。
たいぶ放置されたような硬いご飯ですが、個人的には嫌いではありません。
味濃い本体との組み合わせも良好です。
評価
札幌ラーメンらしい味濃い一杯でした。
★★★★☆[85]
ごちそうさまでした。
メニューの情報
| メニュー | 特製味噌らーめん |
| 料金 | 950yen：先会計：券売機：現金決済 |
| スープ | 白湯：味噌：動物：札幌ラーメン |
| 麺 | 中太麺：縮れ |
| 具 | 豚チャーシュー、刻み豚チャーシュー、ひき肉、味付玉子半分、メンマ、モヤシ、タマネギ、白髪ネギ |