中華食堂 麺笑飯店

今回は京王八王子駅。2024年6月オープンの新店です。
京王八王子の麺笑巧真の3号店が同じ京王八王子にオープン。
気になって向かってみることに。

2024年194杯目

京王線に乗って京王八王子駅を目指します。
到着すると、中央口を出て左に東放射線アイロードを進みます。
東放射線アイロードを左に折れて少し歩くと到着です。

駅からは近く、シンプルな道のりで迷わず到着することができました。
営業中のおかもちを確認して店内へ。

店内に券売機は設置されておらず、食後に精算するシステムとなっています。
入店すると、スタッフに案内されたカウンター席へ。
着席すると卓上に置かれたメニューを確認します。
メニューは中華そば、チャーシュー中華そばのツートップ体制となっています。
麺類以外にもチャーハン類が豊富なようです。
ここはあまり悩まず、基本の中華そばをお願いします。
ついでのお供に半チャーハンとアレもお願いします。

店内は活気と熱気が漂っていますね。
18時30分頃到着で、店内は先客で4、5割程度埋まった状況でした。
ほどなくしてやって来たアレをグラスに注ぎつつ待ちます。

ラインアップ

メニュー	料金
中華そば	850yen
チャーシュー中華そば	1,200yen

お店の情報

訪問日	2024年7月6日
店名	中華食堂 麺笑飯店
住所	〒192-0046 東京都八王子市明神町3-21-7
最寄り駅	京王八王子駅、八王子駅
電話番号	050-1807-3012
営業時間	11:00-14:00／18:00-21:00
定休日	日曜日

中華そば

6分ほどして着丼。

白の受皿に乗ってやってきました。

スープ

動物ベースに魚介を合わせた清湯醤油です。
動物メインの新しくも懐かしい味わいで、魚介も少し香ります。
浮いた背脂も相まって、まったりコク旨を楽しめます。

麺

中太の平打ち縮れ麺となっています。
するもち感のある麺で、軟らかめの饂飩のような食感となっています。
スープと馴染む、和む啜り心地ですね。

具

豚チャーシューが2枚入っています。
むちっと軟らかな肉感で、味付けもほどよいです。
メンマは中庸ですが、コリサク感がよいです。
青菜はザクっと箸休めとして効果絶大ですね。

評価

まったりコク旨ネオクラシックな一杯でした。

★★★★☆[85]

ごちそうさまでした。

メニューの情報

メニュー	中華そば
料金	850yen：後会計：現金決済：カード決済：電子マネー決済
スープ	清湯：醤油：動物
麺	中太麺：平打ち：縮れ
具	豚チャーシュー、メンマ、ナルト、青菜、刻みネギ、背脂

半チャーハン

本体の前にやって来ました。

刻んだ豚チャーシュー、ナルト、ネギ、卵とシンプルな構成で、ぱらりとした炒め具合いとなっています。
具の量も多く、期待を裏切らい王道の味わいに心が和みます。

メニューの情報

メニュー	半チャーハン
料金	400yen：後会計：現金決済：カード決済：電子マネー決済
具	刻み豚チャーシュー、卵、刻みナルト、刻みネギ