らぁ麺 ゆかり 京橋店
今回は宝町駅。2024年4月オープンの新店です。
株式会社INGSのはやし田プロデュースのお店が宝町にオープン。
この日は別の新店を予定していましたが、都合により行けず。。
こちらのお店に向かってみますよ。
目次
2024年110杯目
都営地下鉄浅草線に乗って宝町駅を目指します。
到着すると、A5出口を出て右を向くとすぐにお店に到着です。
駅からはあっという間で、迷う余地なく到着することができました。
営業中を確認して店内へ。
店頭には券売機が設置されており、先に食券を購入するシステムとなっています。
メニューは醤油らぁ麺、鶏白湯塩らぁ麺、昆布水つけ麺のラインアップとなっており、組み合わせで特製、味玉が選べるようです。
昆布水つけ麺はまだ未提供となっていました。
はやし田系列として鶏白湯は未経験だったため、ここは鶏白湯塩らぁ麺をポチっとな。
キャッシュレス決済可能ですが、若干操作が難解でした。。
食券を取り出すと、空いているカウンター席を陣取ります。
スタッフに食券を渡して着席します。
18時55分頃到着で、店内は先客が1名という状態でした。
ちょうどグループ客が退店した直後のようでした。
給水器からお水を汲んで静かに待ちます。
ラインアップ
お店の情報
| 訪問日 | 2024年4月16日 |
| 店名 | らぁ麺 ゆかり 京橋店 |
| 住所 | 〒104-0031 東京都中央区京橋2-12-9 ACN京橋ビル 1F |
| 最寄り駅 | 宝町駅、京橋駅 |
| 電話番号 | 不明 |
| 営業時間 | 11:00-15:30／17:30-22:00、[土日祝]11:00-20:00 |
| 定休日 | 無休 |
鶏白湯塩らぁ麺
4分ほどして着丼。
白の切立丼でやってきました。
はてさて、いただきます。
スープ
白濁した鶏白湯塩です。
クリーミーで鶏の旨味たっぷりの鶏白湯ですね。
新しさはないですが、安定感のある味わいとなっています。
麺
中細麺のストレート麺となっています。
するしこ感のある麺で、しっかり茹で上げられた食感を楽しめます。
スープとのフィット感がよいですね。
具
鶏チャーシューと豚チャーシューが1枚ずつ入っています。
どちらもしっとり軟らかな肉感で、味付けも程よいです。
刻みタマネギは清涼感がスープに映えますね。
終盤は別皿のフライドガーリックと柚子胡椒をお試し。
フライドガーリックはジャンクに、柚子胡椒はインパクト強めのため、個人的には不要と感じました。
評価
懐かしさを感じるあっさりサク旨な一杯でした。
★★★★☆[80]
ごちそうさまでした。
メニューの情報
| メニュー | 鶏白湯塩らぁ麺 |
| 料金 | 950yen：先会計：券売機：現金決済：電子マネー決済：QRコード決済 |
| スープ | 白湯：塩：動物：鶏：鶏白湯 |
| 麺 | 中細麺：ストレート |
| 具 | 鶏チャーシュー、豚チャーシュー、スプラウト、刻みタマネギ、別皿：フライドガーリック、別皿：柚子胡椒 |