麺や あらた
今回は田無駅。2023年8月オープンの新店です。
鶏の煮干しのラーメンを提供するお店が田無にオープン。
気になって向かってみることに。
目次
2023年244杯目
西武新宿線に乗って田無駅を目指します。
到着すると、北口を出て田無アスタ沿いに北上します。
右に折れて青梅街道を少し歩くと到着です。
駅からは程なく、シンプルな道のりで迷わず到着することができました。
営業中を確認して店内へ。
店内には券売機が設置されており、先に食券を購入するシステムとなっています。
メニューは濃厚とりにぼラーメン、濃厚とりにぼつけ麺、煮干し醤油ラーメンのラインアップとなっており、組み合わせで味玉、チャーシューが選べるようです。
どれにするか若干迷いますが、ここは左端先頭の濃厚とりにぼラーメンをポチっとな。
ついでのお供に絶品シューマイとアレももポチります。
食券を取り出すと、空いているカウンター席を陣取ります。
スタッフに食券を渡して着席します。
19時45分頃到着で、店内は先客が2名という状態でした。
程なくしてやってきたアレで喉を潤しながら待ちます。
ラインアップ
お店の情報
| 訪問日 | 2023年8月30日 |
| 店名 | 麺や あらた |
| 住所 | 〒188-0011 東京都西東京市田無町3-11-13 ラ・メーサ田無 1F |
| 最寄り駅 | 田無駅 |
| 電話番号 | 不明 |
| 営業時間 | 11:00-14:00／17:00-21:00 |
| 定休日 | 日曜日 |
濃厚とりにぼラーメン
7分ほどして着丼。
黒のトレーに乗ってやってきました。
ではでは、いただきます。
スープ
鶏ベースに煮干しを合わせた煮干し醤油です。
飲み口はさらっとしていますが、がつんと煮干しを感じます。
鶏のコクとにぼビターのバランスがとてもよいです。
麺
中細のストレート麺となっています。
するぱつ感のある麺で、適度な歯切れの良さを感じます。
スープとの絡みもよいですね。
具
豚チャーシューが1枚入っています。
バラ肉で、ぶりんとした肉感を楽しめます。
メンマは適度なコリコリ感で、刻みタマネギのシャリ感は安定の相性となっています。
評価
さらっとしつつもがつんにぼを楽しめる一杯でした。
★★★★☆[80]
ごちそうさまでした。
メニューの情報
| メニュー | 濃厚とりにぼラーメン |
| 料金 | 850yen：先会計：券売機：現金決済 |
| スープ | 白湯：醤油：動物魚介：鶏煮干し：煮干し：煮干し醤油 |
| 麺 | 中細麺：ストレート |
| 具 | 豚チャーシュー、メンマ、刻みタマネギ、刻み青ネギ、海苔 |
絶品シューマイ
本体の後にやってきました。
シューマイが4個入っています。
肉と海老のミックスで、肉々しさとプリ感を兼ね備えたniceシューマイとなっています。
アレのお供にもよい感じです。
メニューの情報
| メニュー | 絶品シューマイ |
| 料金 | 600yen：先会計：券売機：現金決済 |