石川県羽咋郡前田慶次@じゅげむ（敷浪駅） ★★★★☆
じゅげむ今回は敷浪駅。いつオープンなのか不明なお店です。千里浜煮干ラーメン ノトノソラからのはしごになります。小料理屋さんから業態変更したラーメン屋さんになります。気になって向かってみることに。2025年299目JR七尾線に乗って敷浪駅を目...
鶏煮干し
石川県羽咋郡
東京都目黒区鶏ニボらぁ麺@Ramen Jazzy Beats（中目黒駅） ★★★★★
Ramen Jazzy Beats今回は中目黒駅。2024年8月オープンの新店です。祐天寺のRamen Break beatsの3号店が中目黒にオープン。初日にダメモトで向かうも撃沈。。TableCheckで予約してから向かってみますよ。2...
東京都渋谷区煮干中華そば@渋谷煮干中華そば かわ嶋（神泉駅） ★★★★☆
渋谷煮干中華そば かわ嶋今回は神泉駅。2024年5月オープンの新店です。はやし田系列の煮干し中華そば店が神泉にオープン。この日は遅くなったため、安定感のありそうなこちらのお店に向かってみますよ。2024年162杯目京王電鉄井の頭線に乗って渋...
東京都台東区東京醤油ラーメン＋味玉@自家製麺 うるち（田原町駅） ★★★★☆
自家製麺 うるち今回は田原町駅。2023年9月オープンの新店です。自家製麺を謳うラーメン専門店が田原町にオープン。気になって向かってみることに。2023年258杯目東京メトロ銀座線に乗って田原町駅を目指します。到着すると、3番出口を出て右に...
東京都西東京市濃厚とりにぼラーメン@麺や あらた（田無駅） ★★★★☆
麺や あらた今回は田無駅。2023年8月オープンの新店です。鶏の煮干しのラーメンを提供するお店が田無にオープン。気になって向かってみることに。2023年244杯目西武新宿線に乗って田無駅を目指します。到着すると、北口を出て田無アスタ沿いに北...
東京都新宿区鶏soba（並）@鶏soba 座銀 神楽坂店（飯田橋駅） ★★★★☆
鶏soba 座銀 神楽坂店今回は飯田橋駅。2023年8月オープンの新店です。関西を中心に展開している鶏soba 座銀が都内は飯田橋に進出。気になって向かってみることに。2023年223杯目JR中央線に乗って飯田橋駅を目指します。到着すると、...
千葉県松戸市三つ由の醤油らーめん@三つ由（馬橋駅） ★★★★☆
三つ由今回は馬橋駅。2023年3月オープンの新店です。大井町にあったajito ismが閉店し、新たに馬橋にお店をオープン。気になって向かっみることに。2023年88杯目JR常磐線に乗って馬橋駅を目指します。到着すると、西口を出ていちょう通...
東京都杉並区ラーメン@there is ramen（荻窪駅） ★★★★★
there is ramen今回は荻窪駅。2022年10月オープンの新店です。一杯のらぁめんが旨いと思える人生を送ろう。そんなテーマを持ったラーメン屋さんが荻窪にオープン。気になってさっそく向かってみることに。2022年300杯目東京メトロ...
岩手県久慈市濁り煮干しソバ@津軽煮干中華蕎麦 サムライブギー（久慈駅） ★★★★☆
津軽煮干中華蕎麦 サムライブギー今回は久慈駅。2017年11月オープンのお店です。らーめんの千草からのはしごになります。岩手にあって津軽煮干中華蕎麦を謳うお店です。はしごするつもりはなかったのですが、欲張って向かってみますよ。2022年24...
埼玉県北足立郡濃厚煮干しそば（醤油）@麺屋なると 伊奈店（丸山駅） ★★★★☆
麺屋なると 伊奈店今回は蓮田駅。2022年7月オープンの新店です。和風楽麺 ひのでや BEYONDからのはしごになります。日清の麺屋なるとの2号店が丸山にオープン。久々に食べたくなって向かってみることに。2022年197杯目はしごのため徒歩...