there is ramen
今回は荻窪駅。2022年10月オープンの新店です。
一杯のらぁめんが旨いと思える人生を送ろう。そんなテーマを持ったラーメン屋さんが荻窪にオープン。
気になってさっそく向かってみることに。
目次
2022年300杯目
東京メトロ丸の内線に乗って荻窪駅を目指します。
到着すると、北口を出て左にロータリーから青梅街道を進みます。
青梅街道を右に折れて少し歩くと到着です。
外観 営業時間
駅からは程なく、シンプルな道のりで迷わず到着することができました。
記憶を辿ると迂直の跡地ですね。
営業中を確認して店内へ。
券売機 券売機：上
店内には券売機が設置されており、先に食券を購入するシステムとなっています。
メニューはチャーシュー麺、ラーメンのラインアップとなっており、組み合わせで味玉が選べるようです。
基本的にには同じ味という事で、基本のラーメンをポチっとな。
食券を取り出すと、スタッフに案内されたカウンター席へ。
卓上
スタッフに食券を渡して着席します。
11時55分頃到着で、店内は先客が3名という状態でした。
ウォーターピッチャーからお水を汲んでゆるり待ちます。
ラインアップ
お店の情報
| 訪問日 | 2022年10月17日 |
| 店名 | there is ramen |
| 住所 | 〒167-0032 東京都杉並区天沼3-10-16 プラザ荻窪 102 |
| 最寄り駅 | 荻窪駅 |
| 電話番号 | 不明 |
| 営業時間 | 11:00-16:00 |
| 定休日 | 無休 |
ラーメン
11分ほどして着丼。
ビジュアル ビジュアル：トップ ビジュアル：サイド
白の受皿に乗ってやってきました。
さっそく、いただきます。
スープ
スープ
鶏ベースに煮干しを合わせた清湯醤油です。
香味油が覆ってアツアツですね。
鶏の旨味を奥底に感じ、煮干しの香ばしさとキレがたまりません。
大きめのレンゲでぐびぐび飲めるのもよいです。
麺
麺
中細のストレート麺となってます。
つるもち感のある麺で、スープをしっかりと纏ってくれます。
もち滑らかな啜り心地もよいですね。
具
具 具：海苔
豚チャーシューが2枚入っています。
バラの煮豚で軟らかな肉質で、味付もしっかりとしています。
メンマはやや小ぶりで、小気味よいコリサク感がたまりません。
海苔はパリッと崩れず、風味がよいですね。
評価
旨コクキレすべてが素晴らしい一杯でした。
★★★★★[100]
ごちそうさまでした。
メニューの情報
| メニュー | ラーメン |
| 料金 | 850yen：先会計：券売機：現金決済 |
| スープ | 清湯：醤油：鶏煮干し |
| 麺 | 中細麺：ストレート |
| 具 | 豚チャーシュー、メンマ、ナルト、刻みネギ、海苔 |