麺屋 天来
今回は東十条駅。2022年9月オープンの新店です。
淡麗ラーメンを提供するお店が東十条にオープン。
気になってさっそく向かってみることに。
目次
2022年301杯目
JR京浜東北線に乗って東十条駅を目指します。
到着すると、北口（東側）を出ると目の前にお店が現れます。
あっという間にお店に到着です。
外観 営業時間 メニューボード
駅からはほぼ直結で、迷う余地なく到着することができました。
営業中を確認して店内へ。
券売機 券売機：上
店内には券売機が設置されており、先に食券を購入するシステムとなっています。
メニューは山椒醤油ラーメン、山椒塩ラーメンのツートップ体制となっており、組み合わせで特製、味玉、チャーシューメンが選べるようです。
どちらにするか悩ましいですが、山椒ということで山椒塩ラーメンをポチっとな。
食券を取り出すと、空いているカウンター席を陣取ります。
こだわり 卓上
スタッフに食券を渡して着席します。
カウンター席には全てアクリル板が設置されています。
19時40分頃到着で、店内は先客が3名程という状態でした。
給水器からお水を汲んで喉を潤しながら待ちます。
ラインアップ
お店の情報
| 訪問日 | 2022年10月18日 |
| 店名 | 麺屋 天来 |
| 住所 | 〒114-0001 東京都北区東十条4-1-2 高橋ビル 1F |
| 最寄り駅 | 東十条駅 |
| 電話番号 | 不明 |
| 営業時間 | 11:30-15:00／17:30-21:00、[日祝]11:30-15:00 |
| 定休日 | 日曜日、月曜日、祝日の場合翌日休 |
山椒塩ラーメン
2分ほどして着丼。
ビジュアル ビジュアル：トップ ビジュアル：サイド
白の反高台丼にでやってきました。
ではでは、いただきます。
スープ
スープ
鶏ベースに魚介を合わせた清湯塩です。
すっきりとした鶏の旨味に魚介が香ります。
山椒の痺れがビシっと効いているのがいいですね。
麺
麺
中細のストレート麺となってます。
するしこ感のある麺で、シャープな啜り心地となっています。
スープと共にするっと喉に吸い込まれていきます。
具
具
豚チャーシューが1枚入っています。
やや癖を感じますが、みしっと肉感を楽しめます。
刻み紫タマネギはザクシャキ感がよきアクセントになります。
評価
山椒キリっと余韻を感じる一杯でした。
★★★★☆[75]
ごちそうさまでした。
メニューの情報
| メニュー | 山椒塩ラーメン |
| 料金 | 850yen：先会計：券売機：現金決済 |
| スープ | 清湯：塩：鶏魚介：痺 |
| 麺 | 中細麺：ストレート |
| 具 | 豚チャーシュー、三つ葉、刻み紫タマネギ、笹切りネギ |