炭火焼濃厚中華そば 喉黒@炭火焼濃厚中華そば 威風堂道(浅草橋駅) ★★★★☆

炭火焼濃厚中華そば 威風堂道

今回は浅草橋駅。2021年7月オープンの新店です。
神田の炭火焼濃厚中華そば 海富道の姉妹店が浅草橋にオープン。
久々に食べたくなって向かってみることに。

2021年231杯目

JR総武線に乗って浅草橋駅を目指します。
到着すると、東口を出て右に江戸通りを進みます。
そのまま江戸通りを少し歩くと到着です。

駅からは近く、真っすぐな道のりで迷う余地なく到着することができました。
営業中を確認して店内へ。

店内には券売機が設置されており、先に食券を購入するシステムとなっています。
メニューは炭火焼濃厚釜揚げつけ麺、炭火焼濃厚つけ麺、炭火焼濃厚中華そば 定食、炭火焼濃厚中華そばのラインアップとなっており、味の種類が鯖、鰯、烏賊、鯵、海道、喉黒から選べるようです。
こちらの店のオリジナルの味は喉黒と海道となっています。
ここはオリジナルの炭火焼濃厚中華そば 喉黒 定食をポチっとな。
食券を取り出すと、スタッフに案内されたカウンター席へ。

スタッフに食券を渡して、着席します。
11時45分頃到着で、店内は先客で5割程度埋まった状態でした。
着丼まで静かに待ちます。

ラインアップ

メニュー料金
炭火焼濃厚釜揚げつけ麺 鯖880yen
炭火焼濃厚釜揚げつけ麺 鰯830yen
炭火焼濃厚釜揚げつけ麺 烏賊880yen
炭火焼濃厚釜揚げつけ麺 鯵830yen
炭火焼濃厚釜揚げつけ麺 海道880yen
炭火焼濃厚釜揚げつけ麺 喉黒1,030yen
炭火焼濃厚つけ麺 鯖830yen
炭火焼濃厚つけ麺 鰯780yen
炭火焼濃厚つけ麺 烏賊830yen
炭火焼濃厚つけ麺 鯵780yen
炭火焼濃厚つけ麺 海道850yen
炭火焼濃厚つけ麺 喉黒980yen
炭火焼濃厚中華そば 定食 鯖1,100yen
炭火焼濃厚中華そば 定食 鰯1,000yen
炭火焼濃厚中華そば 定食 烏賊1,100yen
炭火焼濃厚中華そば 定食 鯵1,000yen
炭火焼濃厚中華そば 定食 海道1,100yen
炭火焼濃厚中華そば 定食 喉黒1,350yen
炭火焼濃厚中華そば 鯖950yen
炭火焼濃厚中華そば 鰯850yen
炭火焼濃厚中華そば 烏賊950yen
炭火焼濃厚中華そば 鯵850yen
炭火焼濃厚中華そば 海道950yen
炭火焼濃厚中華そば 喉黒1,200yen

お店の情報

訪問日2022年8月13日
店名炭火焼濃厚中華そば 威風堂道
住所〒111-0052 東京都台東区柳橋1-13-4
最寄り駅浅草橋駅
電話番号03-5829-8838
営業時間11:00-15:00/17:00-21:00
定休日不定休

炭火焼濃厚中華そば 喉黒

5分ほどして着丼。

木製のトレーに乗ってやってきました。
この系列ではお馴染みの定食スタイルですね。
ではでは、いただきます。

スープ

魚介ベースの白湯醤油です。
粘度のあるスープで、喉黒の旨味と香ばしさをしっかりと感じますね。
濃厚でもくどいわけではなく、するっと頂けます。

中細のストレート麺となっています。
するしこ感のある麺で、歯切れのよい啜り心地となっています。
濃厚なスープにしっかりと絡みます。

全ての具が別皿で提供されます。
豚チャーシューが2枚入っています。
スープに浸して、少し温めて頂くのがよいですね。
刻み玉葱は濃厚なスープの清涼アクセントになります。

終盤は瓢箪の山椒を投入。
香と痺れ具合いが濃厚なスープにマッチします。

評価

香ばしい喉黒が楽しめる一杯でした。

★★★★☆[85]

次回は焼魚以外を食したいです。
ごちそうさまでした。

メニューの情報

メニュー炭火焼濃厚中華そば 喉黒
料金1,200yen:先会計:券売機:現金決済
スープ白湯:醤油:魚介
中細麺:ストレート
別皿:豚チャーシュー、別皿:刻み玉葱、別皿:炭焼ネギ、別皿:板海苔

定食

本体と同時にやってきました。

定食には追加で白飯、海苔佃煮、味噌小胡瓜が付いてきます。
白飯との相性は間違いなく、安定感があります。

メニューの情報

メニュー定食
料金1,350yen:先会計:券売機:現金決済
白飯、海苔佃煮、味噌小胡瓜