熟成拉麺 醤油@利尻昆布ラーメン くろおび 六本木店(六本木駅) ★★★★☆

利尻昆布ラーメン くろおび 六本木店

今回は六本木駅。2022年8月オープンの新店です。
利尻昆布ラーメン くろおびの2号店が六本木にオープン。
久々に食べたくなって向かってみることに。

2022年230杯目

都営地下鉄大江戸線に乗って六本木駅を目指します。
到着すると、7番出口を出て外苑東通りを進みます。
外苑東通りを左に折れて少し歩くと到着です。

駅からは近く、直角な道のりで迷わず到着することができました。
営業中の木札を確認して店内へ。

店内には券売機が設置されており、先に食券を購入するシステムとなっています。
メニューは熟成拉麺 塩、熟成拉麺 醤油のツートップ体制となっており、組み合わせでくろおび、海老ワンタン、焼豚、九条ねぎが選べるようです。
どちらにするか迷いますが、過去の記憶から熟成拉麺 醤油をポチっとな。
食券と取り出すと、空いているカウンター席を陣取ります。

カウンター席はすべてアクリル板が設置されています。
19時30分頃到着で、店内は私のみという状態でした。
汲まれたお水で、喉を潤しながら待ちます。

ラインアップ

メニュー料金
熟成くろおび拉麺 塩1,200yen
熟成海老ワンタン麺 塩1,300yen
熟成焼豚麺 塩1,300yen
熟成拉麺 塩950yen
熟成くろおび拉麺 醤油1,200yen
熟成海老ワンタン麺 醤油1,300yen
熟成焼豚麺 醤油1,300yen
熟成九条ねぎ拉麺 醤油1,300yen
熟成拉麺 醤油950yen

お店の情報

訪問日2022年8月12日
店名利尻昆布ラーメン くろおび 六本木店
住所〒106-0032 東京都港区六本木4-12-5 六本木144ビル
最寄り駅六本木駅
電話番号03-6434-7781
営業時間11:00-15:00(L.O.14:45)/17:00-20:00、[日祝]11:00-17:00(L.O.16:45)
定休日水曜日、第2土曜日、第4土曜日

熟成拉麺 醤油

5分ほどして着丼。

サイドに模様の入った高台丼でやってきました。
さっそく、いただきます。

スープ

動物ベースに魚介を合わせた清湯醤油です。
出汁優勢で昆布の旨味をしっかりと感じます。
醤油ダレのと香味野菜のせいか、やや甘めにも感じますが、お腹に沁み込む深い味わいとなっています。

中細のストレート麺となっています。
するしこ感のある麺で、やや硬質な啜り心地となています。
適度なハリコシにスープがするっと絡みます。

豚チャーシューが1枚入っています。
ほろっとほぐれる肉感がよいですね。
メンマは適度なコリコリ感を、笹切りネギはシャリっと清涼感を楽しめます。

評価

昆布の旨味がじわる一杯でした。

★★★★☆[80]

ごちそうさまでした。

メニューの情報

メニュー熟成拉麺 醤油
料金950yen:先会計:券売機:現金決済
スープ清湯:醤油:動物魚介
中細麺:ストレート
豚チャーシュー、メンマ、ベビーリーフ、笹切りネギ、糸唐辛子