ぱきっ。。
スマホのガラスフィルムが割れた音でした。。

というわけでメンラーですw

今回は上板橋駅。2020年6月オープンの新店です。
新潟長岡らぁめん 安ざわ食堂がメニューを一新してリニューアルオープン。
訪問しようと思った日が、調子が悪く断念。。
日を改めて向かってみることに。

2020年165杯目

東武東上線に乗って上板橋駅を目指します。
到着すると、北口を出てときわ通りを左に折れてしばらく進みます。
ときわ通りから富士見街道に入る間のところで到着です。

さくっと到着できました。

オープン当初は営業時間が不明なところがありましたが、かっちり決まっていました。

テイクアウトも実施されているようです。
ささっと店内へ。

店内には券売機が設置されており、先に食券を購入するシステムとなっています。
まずは入口にある消毒用アルコールで消毒します。

メニューはGingerらーめん、Gingerやきめん、平打ちつけめん、すらーめんのラインアップとなっています。
基本的にはGingerシリーズが推しのようですね。

食券の組み合わせでセットメニューにもできるようです。
Gingerやきめんも気になるところですが、基本と思われるGingerらーめんをポチっとな。
ついでのセット用に大ライスの食券もポチります。
食券を取り出すと、スタッフに空いているカウンター席に案内されます。

店主さんに食券を渡して、カレーミニ丼とのセットをお願いします。
19時20分頃到着で、店内は6割程度の埋まり具合でした。
テーブル席も1人1席でソーシャルディスタンスが保たれているようでしたが、カウンター席は通常利用でした。
着丼まで静かに待ちます。

ラインアップ

お店の情報

Gingerらーめん

4分ほどして着丼。
白の鳴門丼でやってきました。
ではでは、いただきます。

スープ

動物魚介ベースに清湯醤油です。
動物魚介系のしっかりした出汁にがつんと生姜が効いています。
旨味と共に放たれるGingerがたまりませんね。

麺

中細麺のストレートタイプ。
つるむち感のある麺で、心地よい舌触りですね。
なめらかにスープと絡みます。

具

豚チャーシューが2種類入っています。
ほろっと軟らかなバラロールと、むちっと肉感と旨味溢れるロースは満足感がありますね。
メンマの軟らかめのコリ感と、海苔のパリッと感もよいです。
針生姜はシャキっと生姜感をアップさせてくれるナイスアイテムですね。

評価

生姜しっかりシャキっとする一杯でした。

メニューの情報

カレーミニ丼

本体の後にやってきました。

ご飯の上にカレーが乗っており、具は豚肉、タマネギ、フライドオニオンとなっていました。
とろっとした粘度のスパイシーなルーがいいですね。
家庭的な感じのほっとするカレーでした。

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