とある予約がキャンセル可能となったのですが、なんとバウチャーチケットでの返還。。
うまく使えるだろうか。。

というわけでメンラーですw

今回は虎ノ門ヒルズ駅。2020年6月オープンの新店です。
二子玉川発の鮎ラーメンが虎ノ門ヒルズビジネスタワーの虎ノ門横丁に出店。
虎ノ門 勝本訪問時に発見したものの、お腹の具合からはしごは断念。。
改めて向かってみることに。

2020年166杯目

東京メトロ日比谷線に乗って虎ノ門ヒルズ駅を目指します。
到着すると、B3出口を出てすぐに虎ノ門ヒルズビジネスタワーに到着です。

そのまま3Fに向かうと虎ノ門横丁に到着です。

全開は整理券を発行する必要がありましたが、今回はすんなり入場できました。

入ってすぐ左手にて到着です。

前回の教訓もあったため、あっさり発見できました。
生牡蠣もメニューにあるんですね。

店頭のスタッフに声をかけると、空いているカウンター席に案内されます。
とりあえず詰めて一番奥のカウンターに着席します。

店内に券売機は設置されておらず、食後に精算するシステムとなっています。
メニューは鮎ラーメン、鮎ゴトラーメンのツートップ体制となっています。
昼と夜でメニューがわかれており、昼は鮎涼ラーメンのみのようです。
二子玉川では鮎ラーメンを食したため、ワンランクアップの鮎ゴトラーメンをお願いします。
ついでのお供に鮎姫ゴハンもお願いします。

19時頃到着で、店内は先客が2名程となっており、カウンター席は私のみの状態でした。
今年初の鮎を楽しみに静かに待ちます。

ラインアップ

お店の情報

鮎ゴトラーメン

6分ほどして着丼。
えんじ色際立つ、和を感じる丼でやってきました。
さっそく、いただきます。

スープ

鶏ガラベースに鮎を合わせた清湯塩です。
しっかりしたベースの出汁に鮎がすっとやってきます。
ぐいぐいレンゲが進む、惹きのあるスープですね。

麺

中細麺のストレートタイプ。
もそしこ感のある麺で、優しくスープに絡みます。
もそっと控えめな感じがよいです。

具

焼き鮎が1匹分入っています。
骨が取り除かれており、食べやすくなっています。
個人的に鮎は丸ごと食べたい派ですが、これはこれはいいですね。
香ばしい鮎を堪能できました。

評価

気軽に鮎を楽しめる一杯でした。

メニューの情報

鮎姫ゴハン

本体の後にやってきました。

勝手に鮎の炊き込みご飯を想像していましたが、違いました。。
鮎の骨で炊いたご飯に赤カブの漬物が乗っています。
ほんのり鮎味のご飯で、スープのお供にいいですね。
茶漬け風にサラリとといけます。

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