ランニングのお供にフェイスマスクを手に入れました。
普通のマスクよりは走りよかったですね。

というわけでメンラーですw

今回は豪徳寺駅。2010年オープンのお店です。
前日に向かってみるも麺切れにより撃沈。。
次は失敗できないということで、twitterを念入りに確認。
改めてリベンジに向かってみることに。

2020年107杯目

近所のため徒歩で向かいます。
豪徳寺駅からでいうと、南口を出て南下します。
渋谷経堂線に出てしばらく歩くと到着です。

念には念を入れて、夜の部の開店20分前到着でポールポジションとなりました。

店頭の案内に従って、開店まで待つことに。

当日は荒天により昼の部がお休みとなり、夜の部の営業のみとなっていました。
その後、続々と人が集まり、最終的にお店を出た際には20名くらいの並びとなっていました。。
このご時世にこの並びは。。
開店時間になると店主が現れ、きっちり開店となりました。
そのまま、店内へ。

店内には券売機が設置されており、先に食券を購入するシステムとなっています。
まずは消毒用アルコールで消毒します。
メニューは醤油ラーメン、辛味噌ラーメン、つけ麺、辛味噌つけ麺となっており、麺量が少なめ（150g）、中（200g）、大（300g）、特（450g）から選べるようです。
少し悩むもパンチを求めて、辛味噌ラーメン 中をポチっとな。
食券を取り出すと、空いているカウンター席に案内されます。

スタッフに食券を渡して着席すると、お好みと尋ねられます。
麺が太麺と平打ち麺から、味があっさり、普通、こってりから、無料トッピングが野菜、脂、ニンニクから選べるようになっているようです。
ここは太麺の普通の全増しでお願いします。
誰にも会う予定はないため、気にせずニンニクを投入できますね。
すると、スタッフに食券に赤ペンで記されることとなります。

ご近所にありながらも、訪問したことはないですがなかなかの人気です。
なんとなくアットホームな雰囲気もよいですね。
水を汲んで、早めに訪問してよかったと安堵しながら待ちます。

ラインアップ

お店の情報

辛味噌ラーメン 中（太麺・普通）

7分ほどして着丼。
薄青の高台丼でやってきました。
ビジュアルインパクトは思ったほどではないですね。
さっそく、いただきます。

スープ

赤みがかった濃厚な豚骨味噌です。
辛味噌ということでしたが、辛さは程々に濃厚な味わいを楽しめます。
惹きのあるスープで、二郎系ですがぐいぐい飲んでしまいました。

麺

太麺の縮れタイプ。
むちもち感のある麺で力強い麺ですね。
ギリギリ啜れる、わしわし食らうに近い麺で、パンチのあるスープにマッチします。

具

豚チャーシュは厚くて大きな2枚が入っています。
ほろり軟らかな肉感で、脂身も味もちょうどよい塩梅ですね。
野菜はモヤシのみですが、もっと足したいところです。
珍しい揚げエノキは風味はあるものの、辛味噌スープのパンチに推され気味な気がしました。

中盤は卓上の一味唐辛子を投入。
元が辛いだけに安定のブースト効果があります。

評価

惹きとパンチを兼ね備えた一杯でした。

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