背脂醤油ラーメン 京都左京
今回は明大前駅。2023年8月オープンの新店です。
京都ラーメン 森井 明大前店がリニューアルオープン。
しばらくラーメンから遠のいてしまったため、なんとなく向かってみますよ。
目次
2023年229杯目
京王線に乗って明大前駅を目指します。
到着すると、中央口を出て右にぐるりと進みます。
そのまま道なりに少し歩くと到着です。
駅からは近く、ほぼ真っすぐな道のりで迷わず到着することができました。
営業中の立札を確認して店内へ。
店内にはタッチパネル形式の券売機が設置されており、先に食券を購入するシステムとなっています。
メニューは玉子とじラーメン、背脂煮干醤油ラーメン、辛味噌ラーメン、スパイスカレーラーメン（追飯付き）のラインアップとなっており、組み合わせで味玉、チャーシュー、全部のせが選べるようです。
メニューは以前から一新されたようですね。
スパイスカレーラーメン（追飯付き）が気になりますが、ここは左端の玉子とじラーメンをピピっとな。
食券を取り出すと、スタッフに案内されたカウンター席へ。
店内は以前のままのようですね。
18時45分頃到着で、店内は先客が2名という状態でした。
汲まれたお水で喉を潤しながら待ちます。
ラインアップ
お店の情報
| 訪問日 | 2023年8月16日 |
| 店名 | 背脂醤油ラーメン 京都左京 |
| 住所 | 〒156-0043 東京都世田谷区松原1-36-8 SHビル 1F |
| 最寄り駅 | 明大前駅 |
| 電話番号 | 03-6304-7370 |
| 営業時間 | 11:00-23:00 |
| 定休日 | 無休 |
玉子とじラーメン
3分ほどして着丼。
白の受皿に乗ってやってきました。
さっそく、いただきます。
スープ
鶏ガラベースの白湯醤油です。
溶き卵の効果で全体的にまったりとした味わいとなっています。
鶏ガラの旨味も感じますが、それよりは化調系の味を強く感じますね。
麺
中細のストレート麺となっています。
さくしこ感のある麺で、歯切れのよい啜り心地となっています。
スープと絡んで軽快に頂けます。
具
豚チャーシューが2枚入っています。
むちっとした肉感のバラ肉で、若干の癖を感じます。
メンマはふにゃコリ感で、刻みネギは安定の薬味となっていました。
評価
まったりTHEラーメンを楽しめる一杯でした。
★★★☆☆[65]
ごちそうさまでした。
メニューの情報
| メニュー | 玉子とじラーメン |
| 料金 | 900yen：先会計：券売機：現金決済 |
| スープ | 白湯：醤油：動物：鶏 |
| 麺 | 中細麺：ストレート |
| 具 | 豚チャーシュー、溶き卵、メンマ、刻みネギ |