神奈川県川崎市淡麗醤油@だし工房 絹と小麦（武蔵新城駅） ★★★★☆
だし工房 絹と小麦今回は武蔵新城駅。2022年5月オープンの新店です。無天下ラーメンのお店が間借り営業で武蔵新城にオープン。土日営業のみとややハードルが高いですが、気になって向かってみることに。2022年146杯目JR南武線に乗って武蔵新城...
鶏魚介
神奈川県川崎市
東京都立川市鶏塩そば（小盛）@麺や 独歩 立川店（立川南駅） ★★★★☆
麺や 独歩 立川店今回は立川南駅。2022年4月オープンの新店です。らーめんぶん治からのはしごになります。中神の麺や 独歩が立川のラーメンスクエアに2号店を出店。食べたくなって向かってみることに。2022年108杯目JR中央線に乗って立川駅...
東京都日野市醤油らーめん@らーめんぶん治（日野駅） ★★★★☆
らーめんぶん治今回は日野駅。2022年4月オープンの新店です。中華の道25年の達人店長が日野にお店をオープン。気になってさっそく向かってみることに。2022年107杯目JR中央線に乗って日野駅へ向かいます。到着すると、出口を出て右にぐるりと...
東京都大田区中華そば（塩）@麺屋 旧月（京急蒲田駅） ★★★★☆
麺屋 旧月今回は京急蒲田駅。2022年3月オープンの新店です。新橋にある天ぷらや水炊きなどを提供する和食の旧月がラーメン専門店を京急蒲田にオープン。時は経ちましたが向かってみることに。2022年102杯目京急本線に乗って京急蒲田駅を目指しま...
東京都豊島区黄金の塩@東京ラーメンショーselection 極み麺 彩色ラーメン きんせい（池袋駅） ★★★★☆
東京ラーメンショーselection 極み麺 彩色ラーメン きんせい今回は池袋駅。2022年3月オープンの新店です。大阪の名店彩色ラーメン きんせいが東京ラーメンショーselection 極み麺に登場。気になって向かってみることに。2022...
三重県桑名市はまぐり塩らーめん@らぁめん登里勝（西桑名駅） ★★★★☆
らぁめん登里勝今回は西桑名駅。いつオープンか不明なお店です。らーめん 鉢ノ葦葉からのはしごになります。三代続く寿司屋の寿司職人が始めたラーメン屋さんです。三重tourということで向かってみることに。2022年76杯目近鉄名古屋線に乗って桑名...
三重県四日市市わんたん麺（塩味）@らーめん 鉢ノ葦葉（近鉄四日市駅） ★★★★☆
らーめん 鉢ノ葦葉今回は近鉄四日市駅。2007年4月オープンのお店です。三重は四日市で人気のラーメン屋さんです。どんなお味が気になって向かってみることに。2022年75杯目近鉄名古屋線に乗って近鉄四日市駅を目指します。到着すると、西出口を出...
京都府京都市一寸誕生（醤油）@Japanese Noodle 一寸法師（祇園四条駅） ★★★★☆
Japanese Noodle 一寸法師今回は祇園四条駅。2022年2月オープンの新店です。山﨑麺二郎からのはしごになります。創作らーめん style林の支店が京都に初出店。気になってこれを機に向かってみることに。2022年74杯目最寄り駅...
京都府京都市塩らーめん@山﨑麺二郎（円町駅） ★★★★☆
山﨑麺二郎今回は円町駅。2009年2月オープンのお店です。麦の夜明けからのはしごになります。2016年にミシュランビブグルマンを獲得したお店です。過去に訪問したことはあるのですが、休業日にあい撃沈。。たまたま訪れた機会に向かってみますよ。2...
東京都豊島区タマネギヘッドバッド@タマネギヘッドバッド（要町駅） ★★★★☆
タマネギヘッドバッド今回は要町駅。2022年3月オープンの新店です。タマネギを全面にフィーチャーしたお店が要町にオープン。気になってオープン当日に向かってみることに。2022年71杯目東京メトロ有楽町線に乗って要町駅を目指します。到着すると...