埼玉県さいたま市味噌ラーメン@麺屋 夏鈴（さいたま新都心駅） ★★★☆☆
麺屋 夏鈴今回はさいたま新都心駅。2023年12月オープンの新店です。麺屋あきづからのはしごになります。新宿のシェアレストランで営業していた麺屋 夏鈴がさいたま新都心に移転オープン。今回もシェアレストランのようですが、何となく向かってみます...
味噌
埼玉県さいたま市
石川県加賀市野菜らーめん（味噌）@8番らーめん 本店（石川県加賀市） ★★★★☆
8番らーめん 本店今回は石川県加賀市。2016年8月オープンのお店です。1967年創業で石川県を中心に親しまれている8番らーめんの本店になります。過去に支店に訪問したことはありますが、改めて本店に向かってみることに。2024年3杯目JR北陸...
東京都千代田区あえめん@味噌麺処 花道庵（東京駅） ★★★★☆
味噌麺処 花道庵今回は東京駅。2023年10月オープンの新店です。野方発の味噌麺処 花道庵が東京ラーメンストリートに出店。久しぶりに食べたくなって向かってみることに。2023年321杯目JR中央線に乗って東京駅を目指します。到着すると、八重...
東京都立川市みそ@さっぽろ羅偉伝 立川店（立川北駅） ★★★☆☆
さっぽろ羅偉伝 立川店今回は立川北駅。2023年10月オープンの新店です。活龍からのはしごになります。高田馬場にあるさっぽろ羅偉伝の2号店が立川北にオープン。立川tourとして向かってみますよ。2023年287杯目はしごのため徒歩で向かいま...
東京都千代田区味噌@麺処 神田（神田駅） ★★★★☆
麺処 神田今回は神田駅。2023年9月オープンの新店です。濃厚な味噌ラーメンを提供するお店が神田にオープン。時は経ちましたが向かってみますよ。2023年280杯目JR中央線に乗って神田駅を目指します。到着すると、北口を出て神田警察通りを目指...
東京都練馬区辛みそ@麺や 碧大将（練馬駅） ★★★★☆
麺や 碧大将今回は練馬駅。2023年9月オープンの新店です。自家製味噌を主体とした麺料理と逸品料理を提供するお店が練馬にオープン。オープン早々に向かうも早仕舞いにより撃沈。。日を改めて向かってみますよ。2023年266杯目都営地下鉄大江戸線...
北海道函館市焼きネギ味噌ラーメン@津つ井軒（函館駅前駅） ★★★★☆
津つ井軒今回は函館駅前駅。2013年1月オープンのお店です。滋養軒からのはしごになります。函館ラーメン等を提供するお店になります。気になって向かってみることに。2023年255杯目はしごのため、徒歩で向かいます。函館駅かららいうと、西口を出...
北海道標津郡北海シマエビラーメン（味噌）（中太麺）@ラーメンあら陣 本店（北海道標津郡） ★★★★☆
ラーメンあら陣 本店今回は北海道標津郡。2016年オープンお店です。北海道をギュっと詰め込んだ1杯を提供するお店になります。気になって向かってみることに。2023年253杯目最寄り駅は特になく、バスで向かいます。阿寒バスに乗って中標津バスタ...
北海道札幌市冷やし酢橘soba@Japanese Ramen Noodle Lab Q（大通駅） ★★★★☆
Japanese Ramen Noodle Lab Q今回は大通駅。2014年6月オープンのお店です。宇宙軒 本店からのはしごになります。屋号の由来が「日本のラーメン研究所」となっているお店です。店主さん不在時は裏Qとして営業しているとのこ...
北海道岩見沢市みそラーメン@宇宙軒 本店（北海道岩見沢市） ★★★★☆
宇宙軒 本店今回は北海道岩見沢市。1984年オープンのお店です。岩見沢を代表する人気のラーメン屋さんになります。気になって向かってみることに。2023年231杯目JR函館本線に乗って岩見沢駅を目指します。徒歩圏内より遠いですが、徒歩で向かっ...