伊達商店 淡路町店

今回は淡路町駅。2026年5月オープンの新店です。
鹿児島県霧島市で創業200年以上の伊達醸造が手がけるラーメン店が都内は淡路町にオープン。
気になって向かってみることに。

2026年184杯目

都営地下鉄新宿線に乗って小川町駅を目指します。
到着すると、A2出口を出て右にぐるりと千代田小通りを進みます。
千代田小通り右に折れて、少し歩くとお店に到着です。

駅からは近く、わかりやすい道のりで迷わず到着することができました。
OPENのボードを確認して店内へ。

店内に券売機は設置されておらず、食前に精算するシステムとなっています。
入店すると、スタッフに案内されたカウンター席へ。
着席すると、スタッフに渡されたメニューを確認します。
メニューはかくい味噌ラーメン、かくい醤油ラーメン、かくい坦々壺そばのラインアップとなっています。
どれにするか迷わしいですが、ここは先頭のかくい味噌ラーメンをお願いします。

店内は明るく落ち着いた雰囲気が漂います。
19時5分頃到着で、店内は先客が2名という状況でした。
ウォーターピッチャーからお水を汲んで静かに待ちます。

ラインアップ

メニュー	料金
かくい味噌ラーメン	1,100yen
かくい醤油ラーメン	1,100yen
かくい坦々壺そば	1,200yen

お店の情報

訪問日	2026年6月29日
店名	伊達商店 淡路町店
住所	〒101-0041 東京都千代田区神田須田町1-2-3 山勝ビル 1F
最寄り駅	淡路町駅、小川町駅
電話番号	不明
営業時間	11:30-22:30
定休日	不明

かくい味噌ラーメン

5分ほどして着丼。

木製のトレーに乗ってやってきました。
さっそく、いただきます。

スープ

動物ベースの白湯味噌です。
ぽってり粘度を感じる濃度のあるスープとなっています。
麦味噌使用の甘めでコクのある味わいに、優しさを感じます。

麺

中太の平打ち縮れ麺となっています。
むちしこ感のある麺で、しっかりとしたコシを感じます。
スープと拮抗するバランス感もよいですね。

具

豚チャーシューが1枚入っています。
低温調理タイプで、むちりと軟らかな肉感を楽しめます。
ヤングコーンは歯切れのよい食感が、キクラゲはコリコリ感がアクセントになります。

評価

ぽってりコクのある麦味噌を楽しめる一杯でした。

★★★★☆[80]

ごちそうさまでした。

メニューの情報

メニュー	かくい味噌ラーメン
料金	1,100yen：後会計：現金決済
スープ	白湯：味噌：動物
麺	中太麺：平打ち：縮れ
具	豚チャーシュー、キクラゲ、ヤングコーン、刻み紫タマネギ、刻みネギ、海苔