横浜家系ラーメン みどり
今回は新宿西口駅。2025年1月オープンの新店です。
麺堂にしき 池袋西口店からのはしごになります。
はやし田等を展開する株式会社INGSが家系の新ブランドを新宿西口にオープン。
オープン当時に向かうも早仕舞いにより撃沈。。
時は経ちましたが、ようやく向かってみますよ。
目次
2025年47杯目
JR山手線に乗って、新宿駅を目指します。
最寄り駅は新宿西口駅としていますが、新宿駅でも問題ありません。
到着すると、西口を出て右に小滝橋通りを進みます。
そのまま小滝橋通りをしばらく歩くと到着です。
駅からは程なく、シンプルな道のりで迷わず到着することができました。
記憶を辿ると麺や 麦ゑ紋の跡地で、ブランドチェンジのようですね。
営業中を確認して店内へ。
店内には券売機が設置されており、先に食券を購入するシステムとなっています。
メニューはラーメン、上ラーメン、特上ラーメン、つけ麺、味玉ラーメン、ネギラーメン、チャーシューメンのラインアップとなっています。
ここはあまり悩まず、基本のラーメンをポチっとな。
食券を取り出すと、空いているカウンター席を陣取ります。
スタッフに食券を渡して着席すると、お好みを尋ねられます。
ここはすべて普通でお願いします。
19時30分頃到着で、店内は先客で4、5割程度埋まった状況でした。
ウォータジャグからジャスミン茶を汲んで静かに待ちます。
ラインアップ
お店の情報
| 訪問日 | 2025年2月13日 |
| 店名 | 横浜家系ラーメン みどり |
| 住所 | 〒160-0023 東京都新宿区西新宿7-4-6 ストーク新宿井岡 1F 101号 |
| 最寄り駅 | 新宿西口駅、西武新宿駅、新宿駅 |
| 電話番号 | 03-5358-9958 |
| 営業時間 | 11:00-23:00 |
| 定休日 | 無休 |
ラーメン
4分ほどして着丼。
店名の入った黒の高台丼でやってきました。
さっそく、いただきます。
スープ
濃く茶濁した豚骨醤油です。
濃厚なスープは豚骨濃度高めで、野獣味を感じます。
カエシ強めショッパーというわけではなく、比較的マイルドな味わいとなっています。
麺
中太のストレート麺となっています。
するもち感のある麺で、もちりとインパクトのある食感となっています。
普通指定ですがやや硬めにも感じ、もう少し軟らかくてもよいかなと感じました。
具
豚チャーシューが1枚入っています。
繊維質な肉感の程よい味付け煮豚となっています。
ほうれん草はクタザク感がよく、海苔も程よくスープを吸ってくれます。
評価
濃厚で野獣味ある一杯でした。
★★★★☆[75]
ごちそうさまでした。
メニューの情報
| メニュー | ラーメン |
| 料金 | 900yen：先会計：券売機：現金決済 |
| スープ | 白湯：醤油：動物：豚骨：豚骨醤油：家系 |
| 麺 | 中太麺：ストレート |
| 具 | 豚チャーシュー、ほうれん草、海苔 |