焦乃香.
今回は柳瀬川駅。2023年12月オープンの新店です。
らーめん日和からのはしごになります。
神保町にあった辛焦がし味噌たん麺 一向が柳瀬川駅に移転オープン。
久々に食べたくなって向かってみることに。
目次
2023年339杯目
東武東上線に乗って柳瀬川駅を目指します。
到着すると、東口を出てロータリーを越えて進みます。
そのまま突き当りまで歩くと到着です。
駅からは近く、真っすぐな道のりで迷う余地なく到着することができました。
14時10分頃到着で、店頭には5名の行列が発生していました。
すっと末尾に接続します。
20分程待つとスタッフが現れ、店内へ案内されます。
ささっと店内へ。
店内には券売機が設置されており、先に食券を購入するシステムとなっています。
メニューは焦がし味噌らー麺、焦がし辛味噌らー麺、焦がしらー油まぜそば、煮干し醤油そばのラインアップとなっており、組み合わせで特製、味玉が選べるようです。
どれにするか迷わしいですが、ここは気になる焦がしらー油まぜそばをポチっとな。
ついでにアレもポチります。
食券を取り出すと、スタッフに案内されたテーブル席へ。
スタッフに食券を渡すと、辛さとトッピングについて尋ねられます。
辛さは辛口、トッピングはペッパーでお願いします。
程なくしてやってきたアレで喉を潤しながら待ちます。
ラインアップ
お店の情報
| 訪問日 | 2023年12月2日 |
| 店名 | 焦乃香. |
| 住所 | 〒353-0007 埼玉県志木市柏町6-29-54 |
| 最寄り駅 | 柳瀬川駅 |
| 電話番号 | 不明 |
| 営業時間 | 11:00-14:30／17:00-21:00、[火]11:00-14:30、[日]11:00-18:00 |
| 定休日 | 水曜日 |
焦がしらー油まぜそば
25分ほどして着丼。
大きめサイズの多用丼でやってきました。
メニュー間違いで作り直しがあり、サービスで肉増し、味玉を頂いてしましました。。
ではでは、いただきます。
タレ
魚介ベースの醤油ダレです。
思いの外さっぱりとしたタレで酸味も感じます。
麺と具と絡むと箸が進んでしまうヤツですね。
辛口指定は適度な辛さで、食欲が増進します。
麺
極太のストレート麺となっています。
むちむち感のある麺で、パワフルでとても食べ応えがあります。
タレとの相性も良く、噛み締める旨さがあります。
具
豚肉がごろっと入っています。
バラ肉にタレが絡んでシンプルによいですね。
モヤシとキャベツのシャキ感が心地よく、ナッツのザク感もよきアクセントになります。
サービスで頂いてしまった味玉は、ほくっと辛さの箸休めとなりました。
追い飯
本体を食べ終えると、追い飯をコールします。
丼に白飯が投入されます。
残ったタレとちょっとした具の相性は間違いなく、あっという間になくなってしまいました。
評価
さっぱりとした辛痺とむち麺がたまらない一杯でした。
★★★★☆[85]
ごちそうさまでした。
メニューの情報
| メニュー | 焦がしらー油まぜそば |
| 料金 | 950yen：先会計：券売機：現金決済 |
| スープ | 汁なし：醤油：魚介：まぜそば：辛 |
| 麺 | 極太麺：ストレート |
| 具 | 豚肉、モヤシ、キャベツ、刻みタマネギ、刻みネギ、ナッツ |