連続投稿第3弾になります。

というわけでメンラーですw

今回は二重橋前駅。2020年10月開催のイベントです。
らーめんサムライからのはしごになりますw
有名アイアンシェフと日本各地の食材がコラボした「奇跡のラーメン」
第3弾メニューを求めて向かってみますよ。

2020年294杯目

東京メトロ千代田線に乗って二重橋駅を目指します。
到着すると、7番出口を出て丸の内仲通りを目指します。
右に折れて丸の内仲通りを少し歩くと到着です。

3回目も余裕の到着です。

当日は雨が降っており、訪問を躊躇していました。

ですが、1軒目を食している間に雨が上がっていました。
さっそく、いつもの受付キッチンカーへ。

メニューはさくらんぼ鶏の鯛スープそば、宮崎 日向そば、北海道ホタテ入り汁なし担々麺、熊本味噌とショコラブランの天草大王ラーメンのラインアップとなっています。
日にち限定のため、選ぶことはできませんが、この日のメニューとなっている北海道ホタテ入り汁なし担々麺をお願いします。
こちらは北海道×【中華】「Wakiya 一笑美茶樓」オーナーシェフの脇屋シェフ監修とのことです。
受付スタッフの推しにより、出雲のご縁あんぱんもお願いします。
毎度お馴染みサクっとキャッシュレス決済を済ませ、発券された食券を受け取ります。

次に調理キッチンカーに向かいます。

今回はボンドオブハーツの提灯が掛かっていました。
スタッフに食券を渡して、しばし待つことに。

20時15分頃到着で、先客はなしという状況でした。
雨が降っていたこともあり、外の会場はとても寒かったですからね。
寒さに耐えつつ待ちます。

ラインアップ

お店の情報

北海道ホタテ入り汁なし担々麺

4分ほどして着丼。
お馴染み黒の使い捨て容器でやってきました。
ではでは、いただきます。

スープ

特製担々ミートがかかった担々麺です。
香ばしさと旨味たっぷりの葱油が後惹く味わいです。
ほどんど辛さはなく、少し辛さが欲しいとことですが、これはこれでよいですね。

麺

中太麺のストレートタイプ。
もちもち感がある麺で、しっかりとタレが絡みますね。
最初は麺が絡まって食べにくいですが、徐々に馴染みます。

具

特製担々ミートがたっぷりと入っています。
旨味たっぷりで、ハマる味わいですね。
ぶりっとした剥き海老が3匹、ホタテが1枚入っています。
どれもしっかりとした食感を楽しめます。

評価

担々ミート絡むうまうまな一杯でした。

メニューの情報

出雲のご縁あんぱん

本体と同時購入になります。

×島根県 TRUFFLE Bakery パティシエ成田一世のコラボレーションとのこと。
小さいですが、風味豊かですね。

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