在宅勤務中、〆に保存したexcelがお壊れに。。
在宅勤務に関係ないけど泣きたいです。。

というわけでメンラーですw

今回は小川町駅。2020年3月オープンの新店です。
鴨出汁と鯛出汁を使ったラーメンを提供するお店が小川町にオープン。
天天有 神田からのはしごも考えましたが、夜営業もあったため、優先度を一旦下げました。
週明け改めて向かってみることに。

2020年82杯目

都営地下鉄新宿線に乗って小川町駅を目指します。
到着すると、B5出口を出て靖国通りを進みます。
途中、右に折れて路地に入っていくと到着です。

若干暗い路地でしたが、無事に発見できました。

仕事帰りにも余裕で行ける営業時間ですね。
引き戸を開けて店内へ。

店内には券売機が設置されており、先に食券を購入するシステムとなっています。
メニューは鴨だし醤油ラーメン、鯛だし塩ラーメンのツートップ体制となっており、組み合わせで特製、味玉、大盛、チャーシュー麺が選べるようです。

ツートップのどちらにするか悩みますが、相対的に少ない鴨だし醤油ラーメンをポチっとな。
お腹の空き具合から月見鴨そぼろ丼もポチります。
食券を取り出すと、空いているカウンター席を陣取ります。

スタッフに食券を渡して着席します。
18時40分頃到着で、店内は先客が1名という状態でした。
お客がスタッフの人数より少なく、なんとなく閑散と寂しい感じですね。
雰囲気の通り静かに待ちます。

ラインアップ

お店の情報

鴨だし醤油ラーメン

2分ほどして着丼。
少し歪んた白の切立丼でやってきました。
想像を超える速さでやってきましたね。
さっそく、いただきます。

スープ

淡い色合いの鴨清湯醤油です。
ライトな鴨出汁感で、主張しすぎない鴨を感じます。
かといって不足感はなく、和やかに旨味を楽しめますね。

麺

中細麺のストレートタイプ。
さくしこ感のある麺でスープと合いますね。
全粒粉入りで風味もマッチしています。

具

鴨チャーシューが2枚入っています。
薄味でやや癖を感じてしまいました。
穂先メンマ、白髪ネギは安定の食感アクセントですね。

中盤はカウンターの胡椒と青山椒をミルで削って投入。
胡椒の刺激もいいですが、なにより青山椒の爽やかな刺激がハマります。
ピリっと甘めのスープが華やかに締まって、最高な味変を楽しめました。

評価

ライトな鴨に卓上調味料がハマる一杯でした。

メニューの情報

月見鴨そぼろ丼

本体に遅れてにやってきました。

鴨そぼろに卵黄が乗ったシンプルなミニ丼です。
卵黄のどろりとしたコクはいいのですが、鴨そぼろは味薄めで少し癖も感じます。
鴨だしスープのありきな丼なんですかね。。

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