博多らーめん はづき
今回は埼玉県入間市。2026年4月オープンの新店です。
博多らーめんを提供するお店が埼玉県入間市宮寺にオープン。
気になって向かってみることに。
目次
2026年107杯目
最寄り駅がないため、バスに乗って向かいます。
まずは西武池袋線に乗って入間市駅を目指します。
到着すると、南口を出てバス乗り場から西武バス入市51準急に乗って西部住宅前バス停を目指します。
到着すると、バス停から踵を返して左に折れて坂を上っていきます。
突き当りを左に折れて、少し歩くとお店に到着です。
バス停からは少し歩きますが、google mapを頼りに無事に到着することができました。
10時40分頃到着で、ポールポジションgetとなりました。
先頭から3名は店頭の椅子に座って待てるようで、椅子に座ってその時を待ちます。
定刻を少し過ぎるとスタッフが現れ、開店の運びとなります。
案内されて店内へ。
店内には券売機が設置されており、先に食券を購入するシステムとなっています。
メニューは豚骨らーめん、煮干しらーめん、煮干しつけ麺、にぼ豚のラインアップとなっており、組み合わせでフル装備が選べるようです。
煮干しつけ麺は未提供となっていました。
どれにするか一瞬迷いますが、ここはやはり基本の豚骨らーめんをポチっとな。
食券を取り出すと、空いているカウンター席を陣取ります。
スタッフに食券を渡して着席すると、麺の硬さを尋ねられます。
ここはカタめでお願いしてみます。
開店前は後客2名の行列で、開店時後ぱらぱら後客が続きます。
ウォーターピッチャーからお水を汲んで静かに待ちます。
ラインアップ
お店の情報
| 訪問日 | 2026年4月12日 |
| 店名 | 博多らーめん はづき |
| 住所 | 〒358-0005 埼玉県入間市宮寺3272-2 |
| 最寄り駅 | – |
| 電話番号 | 不明 |
| 営業時間 | 11:00-15:00 |
| 定休日 | 無休 |
豚骨らーめん
9分ほどして着丼。
薄青の受皿に乗ってやってきました。
さっそく、いただきます。
スープ
茶白濁した豚骨です。
びちっと背脂が埋まっており、旨味濃厚な味わいとなっています。
カエシもしっかりしており、惹き強さを感じます。
麺
極細のストレート麺となっています。
するざく感のある麺で、低加水のざくざく感を楽しめます。
正に博多ラーメンといった風情で、スープと共にするすると喉に吸い込まれていきます。
具
豚チャーシューが2種類入っています。
低温調理タイプはむちしっとりな肉感がよく、煮豚は厚みがあって食べ応えがああります。
キクラゲは食感が、刻み青ネギは風味が薬味アクセントになります。
中盤は卓上の紅生姜、辛モヤシ、辛子高菜を投入。
安定の味変アクセントにりますが、特に辛モヤシがよい塩梅でした。
評価
旨味濃厚な博多ラーメンを楽しめる一杯でした。
★★★★☆[80]
ごちそうさまでした。
メニューの情報
| メニュー | 豚骨らーめん |
| 料金 | 880yen：先会計：券売機：現金決済 |
| スープ | 白湯：豚骨：動物：博多ラーメン |
| 麺 | 極細麺：ストレート |
| 具 | 豚チャーシュー、キクラゲ、刻み青ネギ |