濃厚旨辛ラーメン スタミナSOUL 木村
今回は明大前駅。2024年5月オープンの新店です。
濃厚旨辛ラーメンを謳うラーメン屋さんが明大前にオープン。
深夜帯もオープンしていることもあって向かってみますよ。
目次
2024年169杯目
京王電鉄京王線に乗って明大前駅を目指します。
到着すると、中央口を出すると目の前にお店が見えます。
そのまま直進すると到着です。
駅からはあっという間で、迷う余地なく到着することができました。
記憶を辿るととんこつラーメン 月読の跡地ですね。
情報によるととんこつラーメン 月読の業態変更でもあるようです。
営業中の貼り紙を確認すると、まずは食券購入から開始します。
店頭には券売機が設置されており、先に食券を購入するシステムとなっています。
メニューはラーメン、まぜそばのツートップ体制となっており、組み合わせでセットが選べるようです。
どちらにするか悩みますが、ここは左端のラーメンをポチっとな。
食券を取り出すと、そのまま店内へ。
入店すると、カウンター席の片づけのため少々待機します。
その後、スタッフに案内されたカウンター席へ。
カウンターに食券を置いて着席すると、スタッフからオーダー用紙の案内を受けます。
今回は麺：普通、辛さ：1辛、肉：合盛り、ニンニク：少なめ、旨煮背脂：普通に丸を付けてスタッフに渡します。
22時15分頃到着で、店内は先客が3名という状況でした。
汲まれたお水で喉を潤しながら待ちます。
ラインアップ
お店の情報
| 訪問日 | 2024年6月11日 |
| 店名 | 濃厚旨辛ラーメン スタミナSOUL 木村 |
| 住所 | 〒156-0043 東京都世田谷区松原2-45-2 レインボービル 1F |
| 最寄り駅 | 明大前駅 |
| 電話番号 | 03-6379-0533 |
| 営業時間 | 11:00-26:00、[火水]19:00-26:00 |
| 定休日 | 無休 |
ラーメン
5分ほどして着丼。
黒の受皿に乗ってやってきました。
ではでは、いただきます。
スープ
ぎっとりとした豚骨醤油です。
ぎっとり濃厚で、ニンニク効果もあってスタミナに相応しい味わいですね。
1辛としたことで、ちょっとした辛味がまたよい塩梅です。
麺
極太の縮れ麺となっています。
ごわむち感のある麺で、普通指定ですがけっこう硬質な食感となっています。
食らいつくが似合う麺で、ぎっとりスープとの相性がよいです。
具
カットされた鶏肉と豚肉がごろっと入っています。
歯応えのある肉感でしっかりと肉を楽しめます。
ハクサイはこの手としては珍しいですが、さくっとぎっとりの合間にいい仕事してますね。
評価
ぎっとりがっつりを堪能できる一杯でした。
★★★★☆[80]
ごちそうさまでした。
メニューの情報
| メニュー | ラーメン |
| 料金 | 950yen：先会計：券売機：現金決済 |
| スープ | 白湯：醤油：動物：豚骨：豚骨醤油：辛 |
| 麺 | 極太麺：縮れ |
| 具 | 鶏肉、豚肉、カイワレ、ハクサイ、ニラ、アブラ、刻みニンニク |