Newtowne Noodles

今回は早稲田駅。2024年2月オープンの新店です。
Life is Better…from Yume Wo Katareの2号店が早稲田にオープン。
オープン時は営業時間的にタイミング合いませんでしたが、ようやく向かってみますよ。

2024年94杯目

東京メトロ東西線に乗って早稲田駅を目指します。
到着すると3a出口を出て、左に大隈通りを目指して進みます。
大隈通りを左に折れて、さらに右に道なりに歩くと到着です。

駅からは歩きますが、google mapを頼りに無事に到着することができました。
記憶を辿ると牛骨担々麺 なのてんの跡地ですね。
先客の注文が済むのを待って店内へ。

店内に券売機は設置されておらず、食前に精算するシステムとなっています。
入店すると、スタッフから店頭で注文をするように案内されます。
メニューの説明を受けつつ、内容を確認します。
メニューはザ・台湾まぜ麺、スモール台湾まぜ麺のツートップ体制となっています。
加えて様々なトッピングができるようです。
どちらにするか悩みますが、お腹の具合からザ・台湾まぜ麺をお願いします。
辛さレベルも選べるようで、3辛でお願いしてみます。
支払いを済ませると、案内されたカウンター席へ。

角の席に案内されましたが若干暗さが気になります。。
19時20分頃到着で、店内は先客が4名という状態でした。
スタッフに置かれたカップにお水を汲んで静かに待ちます。

ラインアップ

メニュー	料金
ザ・台湾まぜ麺	1,100yen
スモール台湾まぜ麺	950yen

お店の情報

訪問日	2024年3月29日
店名	Newtowne Noodles
住所	〒162-0051 東京都新宿区西早稲田1-9-8
最寄り駅	早稲田駅
電話番号	不明
営業時間	11:30-14:30／18:00-21:00、[木土]11:30-14:30
定休日	日曜日

ザ・台湾まぜ麺

10分ほどして着丼。

白の高台丼で乗ってやってきました。
カウンターから下ろしたら、いただきます。

タレ

汁なしの台湾ラーメンです。
卵黄効果もあってか辛さレベル3でも辛さは抑えめに感じますが、適度なジャンクさがよいですね。
タレはレンゲで啜れるほどに量があり、全体的に絡みやすくなっています。

麺

太の平打ち縮れ麺となっています。
むちむち感のある麺で、幅広な麺にタレと具が絡みます。
ワシワシというほどインパクトはありませんが、噛み締める旨さがあります。

具

どどんと台湾ミンチの上に卵黄が乗っています。
刻みメンマはコリシャキ感がよく、刻み海苔は風味がアクセントになります。
卵黄は辛さがマイルドになってしまうため、個人的にはなくてもよい気がしました。

追い飯

本体を食べ終えると追い飯をコールします。
丼を渡すと、追い飯が投入されて戻ってきます。
具とタレがだいぶ余ってしまうため、追い飯でキレイに頂けるのはよいですね。

評価

ちょい辛ジャンクを楽しめる一杯でした。

★★★★☆[85]

ごちそうさまでした。

メニューの情報

メニュー	ザ・台湾まぜ麺
料金	1,100yen：先会計：現金決済：QRコード決済
スープ	汁なし：担々麺：動物：台湾ラーメン：辛
麺	太麺：平打ち：縮れ
具	台湾ミンチ、卵黄、刻みメンマ、ニラ、刻みネギ、刻み海苔、アブラ、刻みニンニク、唐辛子