神の海老天ラーメン
今回は星川駅。2022年11月オープンの新店です。
海老天が乗った一風変わったラーメンを提供するお店が星川にオープン。
気になって向かってみるも定休日変更により撃沈。。
改めて向かってみることに。
目次
2022年325杯目
相鉄本線に乗って星川駅を目指します。
到着すると、西口を出て星川岩間線まで抜けます。
右に折れて星川岩間線を少し歩くと到着です。
駅からは程なく、直角な道のりで迷わず到着することができました。
6時50頃到着で、ポールポジションgetとなりました。
店頭で待とうとすると店主さんが現れ、寒いからということで店内で待てることに。
ありがたく店内で待たせてもらうことに。
ささっと店内へ。
店内にはタッチパッド形式の券売機が設置されており、先に食券を購入するシステムとなっています。
メニューは海老味噌ラーメンのみとなっており、組み合わせで各種セットが選択できるようです。
ここはあまり悩まずビジュアルから海老味噌ラーメン 天玉丼と海老天セットをタップします。
食券を発行すると店主さんに渡して、空いているカウンター席を陣取ります。
1Fのみでは狭く感じますが、2F席もあるようです。
開店と着丼を静かに待ちます。
ラインアップ
お店の情報
訪問日 | 2022年11月14日 |
店名 | 神の海老天ラーメン |
住所 | 〒240-0006 神奈川県横浜市保土ケ谷区星川2-5-10 |
最寄り駅 | 星川駅 |
電話番号 | 不明 |
営業時間 | 7:00-15:00 |
定休日 | 金曜日 |
海老味噌ラーメン 海老天セット
12分ほどして着丼。
黒の多用丼でやってきました。
やはり映えるビジュアルですね。
ではでは、いただきます。
スープ
海老ベースの白湯味噌です。
ファーストアタックからしっかりと海老を感じますね。
シャバっと味噌的には弱く感じますが、わずかに酸味のある海老味噌を楽しめます。
麺
中細のストレート麺となってます。
するしこ感のある麺で、低加水で蕎麦のような食感を楽しめます。
スープと絡んでするっと頂けます。
具
大きな海老天がどんと乗っています。
サクッとした食感で尻尾まで頂けます。
卓上の塩と合わすもよし、スープに浸した食べるもよしですね。
その他にはピーマン天、ナス天、カボチャ天入っており、どれもサクうまでした。
評価
蕎麦を意識した海老を楽しめる一杯でした。
★★★☆☆[70]
ごちそうさまでした。
メニューの情報
メニュー | 海老味噌ラーメン 海老天セット |
料金 | 1,280yen:先会計:券売機:現金決済 |
スープ | 白湯:味噌:海老 |
麺 | 中細麺:ストレート |
具 | 海老天、ピーマン天、ナス天、カボチャ天、微塵切りネギ |
天玉丼
本体の後にやってきました。
ご飯の上に天玉と天かすが乗っています。
朝から食べるにはややヘビーですが、天玉が生に近い半熟のため、タレと合わさってTKG風に頂くことができます。
本体のスープを掛けて食べるのもまたよいですね。
メニュー情報
メニュー | 天玉丼 |
料金 | 300yen:先会計:券売機:現金決済 |
具 | 天玉、天かす |