あっさり煮干そば@中華そば ひらこ屋 東京ラーメンストリート店(東京駅) ★★★★☆

中華そば ひらこ屋 東京ラーメンストリート店

今回は東京駅。2022年10月オープンの新店です。
青森は津軽新城の中華そば ひらこ屋が東京ラーメンストリートのご当地ラーメンチャレンジとして登場。
青森訪問時の記憶が蘇って、向かってみることに。

2022年289杯目

JR中央線に乗って東京駅を目指します。
到着すると、八重洲南口を出て地下へ降ります。
程なくして東京ラーメンストリートに到着です。

少し入って中央のご当地ラーメンチャレンジの場所がお店になります。

駅直結のお馴染みの道のりで迷わず到着することができました。
19時50分頃到着で、店頭には数十名の行列が発生しており、45分待ちとなっていました。
行列案内に従って先に食券購入から開始します。

店頭には券売機が設置されており、先に食券を購入するシステムとなっています。
メニューは濃口煮干そば、あっさり煮干そばのツートップ体制となっており、組み合わせで特製、味玉、バラが選べるようです。
本店とはメニュー名が少し異なるようですね。
どちらにするか悩みますが、本店ではこいくちを食したため、あっさり煮干そばをポチっとな。
食券を取り出すと、行列の末尾に接続します。
行列で待っているとスタッフが現れ、先に食券を回収されます。
食券を購入してから26分程待つと、スタッフから店内へ案内されます。
45分もかかりませんでしたね。
ささっと店内へ。

入店すると、スタッフに案内されたカウンター席へ。
カウンター席にはすべてアクリル板が設置されています。
着丼までゆるりと待ちます。

ラインアップ

メニュー料金
濃口特製煮干そば1,300yen
濃口味玉煮干そば1,100yen
濃口煮干そば950yen
あっさりバラ煮干そば1,200yen
あっさり味玉煮干そば1,000yen
あっさり煮干そば850yen

お店の情報

訪問日2022年10月6日
店名中華そば ひらこ屋 東京ラーメンストリート店
住所〒100-0005 東京都千代田区丸の内1-9-1 東京駅一番街 B1F
最寄り駅東京駅
電話番号非公開
営業時間11:00-23:00(L.O.22:30)
定休日無休

あっさり煮干そば

8分ほどして着丼。

白の受皿に乗ってやってきました。
はてさて、いただきます。

スープ

煮干しベースの清湯醤油です。
あっさりだけにほんわかとにぼを楽しむことができます。
身体に染み渡る穏やかな味わいですね。

中太のストレート麺となっています。
つるもち感のある麺で、滑らかでしっかりとしたコシを楽しめます。
本店とは印象が異なりますが、スープとはがっちり握手ですね。

豚チャーシューが3枚入っています。
ややぱさっとしていますが、食べ応えがあります。
メンマはくるりと結んであり、本店と同じスタイルとなっています。
刻みネギは安定の清涼アクセントですね。

評価

ほんわかとにぼを楽しめる一杯でした。

★★★★☆[85]

ごちそうさまでした。

メニューの情報

メニューあっさり煮干そば
料金850yen:先会計:券売機:現金決済
スープ清湯:醤油:煮干し
中太麺:ストレート
豚チャーシュー、メンマ、刻みネギ