荻窪 武茂
今回は荻窪駅。2022年9月オープンの新店です。
秘境タンメン かし山からのはしごになります。
タンメンと担々麺の2枚看板のお店が荻窪にオープン。
気になって向かってみることに。
目次
2022年278杯目
JR中央線に乗って荻窪駅を目指します。
到着すると、北口を出てロータリーから右に青梅街道を進みます。
青梅街道を右に折れて路地を少し歩くと到着です。
外観 メニューボード1 メニューボード2
駅からは近く、シンプルな道のりで迷わず到着することができました。
営業中の札を確認して店内へ。
券売機 券売機：上
店内には券売機が設置されており、先に食券を購入するシステムとなっています。
メニューは濃厚タンメン、濃厚担々麺、味噌野菜タンメン、ジャージャー麺、醤油野菜タンメン、まぜそば、チャーシュー麺、冷やし担々麺、らーめん 醤油、らーめん 白湯塩のラインアップとなっており、組み合わせで極、チキン、薬膳、辛さが辛口、中辛、大辛から、麺量が大盛から選べるようです。
冷やし担々麺、らーめんは未提供となっていました。
どちらにするか悩ましいですが、はしごもあってツートップの一翼の濃厚担々麺をポチっとな。
食券を取り出すと、空いているカウンター席を陣取ります。
卓上
スタッフに食券を渡して着席します。
20時35分頃到着で、店内は先客が3名という状態でした。
ウォーターピッチャーからお水を汲んで静かに待ちます。
ラインアップ
お店の情報
| 訪問日 | 2022年9月27日 |
| 店名 | 荻窪 武茂 |
| 住所 | 〒167-0043 東京都杉並区上荻1-5-10 アクトワールド 1F |
| 最寄り駅 | 荻窪駅 |
| 電話番号 | 不明 |
| 営業時間 | 11:00-15:00／18:00-23:30 |
| 定休日 | 不明 |
濃厚担々麺 中辛
4分ほどして着丼。
ビジュアル ビジュアル：トップ ビジュアル：サイド
銀の受皿に乗ってやってきました。
はてさて、いただきます。
スープ
スープ
胡麻ベースの担々麺です。
ベースは白濁しており、胡麻よりも旨味が強めの味わいとなっています。
辛さは中辛ということで、個人的には辛過ぎず程々に感じました。
麺
麺
中太の平打ち縮れ麺となっています。
つるもち感のある麺で、滑らかなもちもちが感を楽しめます。
タンメンと同じようですが、啜り心地はよいです。
具
具
肉味噌がどんっと乗っています。
早々に崩れてしまうと、全部救い出すのは困難でした。
刻みザーサイは小気味よく、青菜は多めに入って清涼感多めとなっていました。
糸唐辛子も多めで、塊になってしまっていました。
評価
旨味強めの濃厚な一杯でした。
★★★★☆[75]
ごちそうさまでした。
メニューの情報
| メニュー | 濃厚担々麺 中辛 |
| 料金 | 900yen：先会計：券売機：現金決済 |
| スープ | 白湯：担々麺：胡麻：辛 |
| 麺 | 中太麺：平打ち：縮れ |
| 具 | 肉味噌、青菜、刻みザーサイ、刻みネギ、糸唐辛子 |