沖縄そば(中)@沖縄そば 青(南阿佐ケ谷駅) ★★★★☆

沖縄そば 青

今回は南阿佐ケ谷駅。2022年4月オープンの新店です。
沖縄そばを提供するお店が南阿佐ヶ谷にオープン。
営業情報が不明でしたが、気になって向かってみることに。

2022年113杯目

東京メトロ丸ノ内線に乗って南阿佐ヶ谷駅へ向かいます。
到着すると、1番出口を出て右に青梅街道を進みます。
青梅街道を左に折れて、阿佐ヶ谷パールセンターをしばらく北上すると到着です。

駅からは少し歩きますが、なんとなくに知った道のりで迷わず到着することができました。
11時50分頃到着で、店頭には6名の行列が発生していました。
ささっと行列の末尾に接続します。
商店街ということもあり、かなり注目が集まっているようですね。
24分程待つとスタッフが現れ、店内へ案内されます。

入店すると、スタッフに案内されたカウンター席へ。
着席するとメニューを確認します。
メニューは沖縄そば、ソーキそば、テビチそばのラインアップとなっており、麺量が小、中、大から選べるようです。
ここはあまり悩まず、デフォルトの沖縄そば(中)をお願いします。
ついでに気になってしまったジューシーもお願いします。

カウンター席はすべてアクリル板が設置されています。
入店後も行列は続いているようで、注目の高さが伺えます。
汲まれたお水で喉を潤しながら待ちます。

ラインアップ

メニュー料金
沖縄そば(小)700yen
沖縄そば(中)800yen
沖縄そば(大)900yen
ソーキそば(小)900yen
ソーキそば(中)1,000yen
ソーキそば(大)1,100yen
テビチそば(小)1,100yen
テビチそば(中)1,200yen
テビチそば(大)1,300yen

お店の情報

訪問日2022年4月16日
店名沖縄そば 青
住所〒166-0004 東京都杉並区阿佐ヶ谷南1-33-5
最寄り駅南阿佐ケ谷駅、阿佐ケ谷駅
電話番号03-6454-6299
営業時間11:00-20:00
定休日不明

沖縄そば(中)

3分ほどして着丼。

柄に沖縄を感じる丼でやってきました。
ではでは、いただきます。

スープ

動物ベースに魚介を合わせた清湯塩です。
あっさりと和感じる味わいで、身体に染み渡りますね。
ほっこり心も身体も和みます。

太麺のストレート麺となっています。
むちもす感のある麺で、しっかりとしたコシを感じます。
ほっこりスープともマッチして、麺そのものの味わいを楽しめます。

豚チャーシューが2枚入っています。
しっかりとした弾力のバラで、味が染み込んでいます。
沖縄そばと言えばの蒲鉾に、ほぐしたソーキもいいですね。

中盤は卓上の紅生姜と島とうがらし酢を投入。
辛味と酸味が加わってよき味変となりました。

評価

ほっこり透き通る一杯でした。

★★★★☆[80]

ごちそうさまでした。

メニューの情報

メニュー沖縄そば(中)
料金800yen:先会計:券売機:現金決済:カード決済:電子マネー決済
スープ清湯:塩:動物魚介:沖縄そば
太麺:ストレート
豚チャーシュー、ほぐしソーキ、蒲鉾、刻み青ネギ

ジューシー

本体の前にやってきました。

炊き込みご飯の上に刻み青ネギがたっぷりと乗っています。
沖縄の郷土料理のようですね。
昆布等の素朴な出汁の味わいにほっこりします。
スープとの合わせるのもいいですね。

メニューの情報

メニュージューシー
料金300yen:先会計:券売機:現金決済:カード決済:電子マネー決済
刻みスパム、刻みニンジン、刻みタマネギ、刻み昆布、刻み青ネギ